Výhody A Nevýhody Konzumace Masa

Video: Výhody A Nevýhody Konzumace Masa

Video: Výhody A Nevýhody Konzumace Masa
Video: O škodlivosti konzumace masa - CZ titulky 2024, Září
Výhody A Nevýhody Konzumace Masa
Výhody A Nevýhody Konzumace Masa
Anonim

Nedostatek organických aminokyselin, které získáváme z masa, nelze ničím kompenzovat. A záleží na tom nejen naše zdraví, ale i naše krása.

Mnoho hollywoodských hvězd se vzdalo masa, ale přesto vypadají úžasně, ale nemělo by se zapomínat, že se o ně starají celé týmy odborníků na výživu a lékařů.

Někteří lidé se stávají vegetariány, vedeni módními trendy, ale neměli bychom se masa vzdát lehce. Vegetariánství, stejně jako všechno, má své klady a zápory.

Pro člověka je přirozené jíst maso. Vegetariánství nebylo vrozené našim předkům, zejména v obdobích, jako je ledová doba, kdy zde nebylo mnoho vegetace a pouze zvířecí maso zachránilo lidstvo před zničením.

Nyní je ovoce a zelenina k dispozici po celý rok, ale odborníci na výživu stále nespěchají s odstraněním masa z potravinové pyramidy - základ vyvážené stravy.

Maso obsahuje řadu aminokyselin, které získáváme pouze z něj. Milovníci masa mají menší pravděpodobnost problémů s kostmi a centrálním nervovým systémem.

Výhody a nevýhody konzumace masa
Výhody a nevýhody konzumace masa

Je to proto, že červené maso má šokovou dávku vitaminu D a celé skupiny vitamínů B. Hovězí, vepřové a skopové maso je bohaté na fosfor, draslík, zinek, jód a železo.

Přestože je železo přítomno ve vyšších koncentracích v ovoci a zelenině, naše tělo ho z rostlin stěží vstřebává. Proto vegetariáni často trpí nedostatkem železa.

Maso je cenné nejen díky vitamínům, minerálům a bílkovinám, ale také proto, že obsahuje speciální látky, které mají pro tělo tolik potřebné vlastnosti.

Zvyšují sekreci trávicích šťáv, usnadňují proces trávení a tím snižují zátěž trávicího traktu. Tyto vlastnosti se nacházejí pouze v přírodním masu, polotovary nepřináší výhody, ale akumulují kalorie a tuky.

Pokud nevybereme správné maso, může to poškodit naše tělo. Pokud obsahuje přebytečný tuk, zvyšuje hladinu špatného cholesterolu.

To nepříznivě ovlivňuje fungování štítné žlázy, způsobuje problémy s játry a riziko vzniku aterosklerózy.

Tomu se lze vyhnout předem odstraněním tuku z masa, smažením na másle nebo smícháním s majonézou.

Existuje však něco, co nemůžeme z masa odstranit - to jsou všechny léky, trankvilizéry a hormony, kterými je zvíře nacpané, aby neochorelo a nepřibralo na váze.

Všechny z nich spolu s hormony adrenalinem a kortizolem produkovaným zvířetem v době jeho smrti vstupují do lidského těla a nadbytek kortizolu je hlavní příčinou přibývání na váze.

Doporučuje: