Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka

Obsah:

Video: Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka

Video: Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka
Video: Výhody a rizika kravského mléka 2024, Září
Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka
Výhody A Nevýhody Spotřeby Mléka
Anonim

Neustále se potvrzuje teze, že mléko a mléčné výrobky jsou jednou z nejužitečnějších potravin. Toto je názor odborníků ze Světové zdravotnické organizace a je neustále podporován články na toto téma. Na druhé straně narůstá počet debat, které zpochybňují spotřeba mléka. Mnoho respektovaných a uznávaných odborníků a vědců stojí za tématem kladů a záporů mléka. Zde jsou jejich argumenty.

Pro spotřebu mléka:

Mléko - čerstvé a kyselé, obsahuje cenné bílkoviny, které tělo snadno tráví. Ukázalo se, že je to nejlepší jídlo pro kojence. Většina stoletých navíc konzumuje jogurt.

Nízkotučné mléko je první pomoc při hubnutí. Obsahuje vápník, který je schopen redukovat tuky.

Mléko je skvělým zdrojem snadno stravitelné formy vápníku. Tento prvek je klíčem k budování kostí a zubů. Chrání také před osteoporózou.

Mléko obsahuje vitamíny A, D, B2 a B12 a také mimořádně užitečné minerály, jako je fosfor a hořčík. Tyto prvky jsou pro tělo nesmírně důležité.

Jogurt
Jogurt

Bakterie mléčného kvašení (např. Lactobacillus bulgaricus) patří mezi probiotika prospěšná pro střevní flóru. Bylo prokázáno, že zlepšují trávicí trakt, pomáhají posilovat imunitu a někteří dokonce věří, že léčí rakovinu.

Proti spotřebě mléka:

Všechny užitečné složky obsažené v mléce zmizí po procesech pasterizace a homogenizace a spotřeba mléka se stává nesmyslným.

Vápník v mléce nemůže být tělem absorbován. Proteiny v něm mají schopnost čerpat vápník z našich kostí. To z něj dělá nedoporučené, ale zakázané jídlo pro lidi trpící osteoporózou.

Mléka na dnešním trhu jsou plná škodlivých látek, jako jsou hormony, steroidy a antibiotika. Používají se k léčbě mléčných zvířat. Jakmile je mléčný výrobek získán, je obohacen všemi druhy konzervačních látek, škrobů a dalších. Navíc jsou z mléka během výroby odstraněny prospěšné bakterie mléčného kvašení, aby se prodloužila trvanlivost.

Velké dávky nasycených tuků se nacházejí v mléce. Zvyšují špatný cholesterol a mohou vést k obezitě a srdečním problémům.

Nízkotučné mléko nemá vůbec nízký obsah kalorií. Podíl sacharidů v nich je vyšší.

Jediné mléko, které je dobré pro člověka, je jejich vlastní mateřské mléko. Žádný savec v přírodě saje od jiného.

Doporučuje: