2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rozklad a akumulace tuku je součástí našeho metabolismu. Naše touha po aktivaci rozpadu tukové tkáně na úkor tělesných rezerv je někdy poměrně vysoká. Ale bez ohledu na to, jak moc chceme ovlivnit jeden proces na úkor druhého, nesmíme zapomenout, že máme jedinečné tělo, a to právě kvůli vyváženosti procesů v něm.
Ve skutečnosti, dokonce i při zpracování rostlinných olejů v průmyslu, je většina sterolů a fosfolipidů odstraněna z technologických i chuťových důvodů. Lze syntetizovat přiměřené množství cholesterolu a fosfolipidů. Cholesterol ze stravy hraje důležitou roli ve složení lipoproteinů a metabolismu.
Fosfolipidy rostlinného původu mají jiné složení mastných kyselin než zvířata, ale do našeho těla se přijímají stejným způsobem. Studie ukazují, že pouze 2% denního příjmu lipidů jsou způsobeny fosfolipidy, ale toto malé množství hraje důležitou roli v metabolismu triglyceridů. Malá množství fosfolipidů jsou důležitá pro emulgaci triglyceridů v rozptýlených kapičkách v žaludku.
Úlohou fosfolipidů je emulgovat triglyceridy a usnadnit rozpouštění dalších lipolytických produktů.
Absorbované lipidy jsou transportovány do tenkého střeva a dalších tkání. Mastné kyseliny s délkou uhlovodíkového řetězce méně než 14 atomů uhlíku se vážou na albumin a jsou transportovány přímo do jater portální žílou.
Na rozdíl od cholesterolu, který si vytváříme sami, je cholesterol v potravě částečně esterifikován. Příjem cholesterolu je nižší než u mastných kyselin. Hromadí se pouze část cholesterolu - asi 300-500 miligramů.
Světová zdravotnická organizace doporučuje nepřijímat více než 300 miligramů cholesterolu denně. Jeho absorpci usnadňuje přítomnost triglyceridů ve stravě, protože zvyšuje absorpci cholesterolu rozšiřováním žlučových micel.
U diet s vysokým obsahem cholesterolu s omezenou absorpcí cholesterolu dochází k vysoké koncentraci odpadu. cholesterol a jeho produkty v důsledku bakteriálního rozkladu v tlustém střevě a konečníku, který může mít karcinogenní účinek. Tyto diety zvyšují celkovou hladinu cholesterolu a jeho obsah v krvi.
Cholesterol se váže na sérové proteiny s nízkou hustotou, které obsahují 45-50% cholesterolu a zajišťují jeho transport z jater do tkání.
Strava s nízkým obsahem cholesterolu a nasycených tuků as omezeným množstvím živočišných bílkovin vede k významnému snížení sérového cholesterolu. To však není nutné pro normální hladinu cholesterolu, ale pouze pro problémy s tím spojené.
Doporučuje:
Co Brání Vstřebávání Vitaminu B12?
Vitamin B12, známý také jako kobalamin, je nejsložitější existující vitamin, který má velký význam pro procesy v lidském těle, a proto je již v medicíně dobře studován. Naše tělo potřebuje denně relativně nízké dávky vitaminu B12, ale i jeho minimální nedostatek může způsobit vážné potíže, jako je anémie, deprese, neustálá únava a další.
Dieta Pro Lepší Vstřebávání Vápníku
Vápník je jedním ze základních minerálů, které ovlivňují excitabilitu svalů a nervů, účastní se normálního fungování nervových buněk a srážení krve. Vápník má protizánětlivé účinky a je zvláště důležitý pro dospívající, těhotné ženy a kojící matky.
Mendelianův Stůl V Našem Těle
Jednotlivé prvky jsou považovány za nesmírně důležité pro normální vývoj organismu. Text poskytuje stručný popis důležitosti nejdůležitějších prvků pro průběh fyziologických procesů v našem těle. Sodík se účastní procesů excitace nervových a svalových buněk, udržuje tonus hladkého svalstva cév, přispívá k tvorbě potřebného osmotického tlaku ve tkáních a tělesných tekutinách, reguluje metabolismus vody.
Potraviny, Které Narušují Vstřebávání železa
Železo v těle je velmi důležitým prvkem, díky kterému netrpíme anémií, pokud je v dostatečném množství. Někdy však dochází k nedostatku železa a jeho přísun je obtížný. A ne proto, že nebereme doplňky nebo potraviny, které daný prvek obsahují, ale proto, že se nevstřebává.
Toxiny: Pohroma Na Našem Těle
Toxiny jsou všechny sloučeniny, které mají škodlivý účinek na tělo, ale mohou se hromadit z jídla, vzduchu, vody, plísní, oblečení, dokonce i z mobilního telefonu. Jejich akumulace v našem těle je nedílnou součástí života. Některé návyky mohou samozřejmě vést ke zrychlenému hromadění toxinů, jako je nadměrná konzumace alkoholu, kouření a konzumace nezdravého jídla.
