Mendelianův Stůl V Našem Těle

Video: Mendelianův Stůl V Našem Těle

Video: Mendelianův Stůl V Našem Těle
Video: Как горох Менделя помог нам понять генетику — Гортензия Хименес Диас 2024, Listopad
Mendelianův Stůl V Našem Těle
Mendelianův Stůl V Našem Těle
Anonim

Jednotlivé prvky jsou považovány za nesmírně důležité pro normální vývoj organismu. Text poskytuje stručný popis důležitosti nejdůležitějších prvků pro průběh fyziologických procesů v našem těle.

Sodík se účastní procesů excitace nervových a svalových buněk, udržuje tonus hladkého svalstva cév, přispívá k tvorbě potřebného osmotického tlaku ve tkáních a tělesných tekutinách, reguluje metabolismus vody. Sůl, slanina, zelené olivy, ryby a sýr obsahují nejvíce sodíku.

Draslík má mimořádně důležitou roli především při aktivaci nervových a svalových prvků, při udržování tonusu a kosterních svalů, při normální činnosti srdce, při regulaci kyselosti žaludeční šťávy. Draslík se nachází hlavně v rostlinách, jako je kopr, kel, hořčice, růžičková kapusta, brokolice, lilek, meloun a rajčata.

Vápník je hlavní složkou kostní tkáně. Souvislost mezi procesy excitace a kontrakce srdce závisí na normálním metabolismu vápníku v srdečním svalu. Snížené hladiny vápníku v krvi mohou vést ke zvýšenému riziku krvácení. Nejcennějším zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky, mandle a zelená zelenina.

Mendelianův stůl v našem těle
Mendelianův stůl v našem těle

Hořčík se aktivně účastní metabolických procesů. Tento prvek do jisté míry působí jako antagonista vápníku, a proto je velmi důležitá úroveň rovnováhy vápníku a hořčíku v těle.

Vynikajícími zdroji hořčíku jsou špenát, hořčice, letní tykev, brokolice, tuřín, dýňová semínka, máta, okurky, zelené fazole, celer, zelí, slunečnicová semínka, sezamová semínka a lněná semínka.

Fosfor je pro tělo důležitý v následujících ohledech: zaprvé se podílí na složení adenosintrifosfátu - hlavní energetické látky v těle; zadruhé, velké množství fosforu je obsaženo v kostní tkáni, kde jeho zásoby dosahují 2/3 veškerého fosforu v těle a za třetí, je důležitou složkou nervové tkáně. Fosfor se nachází v rybách, masu, mléce, sýrech, chlebu. Fazole, hrách, vlašské ořechy, mrkev a jahody jsou také bohatým zdrojem fosforu pro lidské tělo.

Mendelianův stůl v našem těle
Mendelianův stůl v našem těle

Železo je součástí hemoglobinu - krevního barviva, které přenáší kyslík a nachází se v červených krvinkách - erytrocytech. Vynikajícími dietními zdroji železa jsou špenát, tymián a kurkuma. Hlávkový salát, tofu, hořčice, tuřín, fazole, hovězí svíčková, čočka, růžičková kapusta, chřest, brokolice, pór také obsahují železo.

Mangan významně ovlivňuje řadu tělesných funkcí, jako je růst, tvorba krevních buněk a další. Zdrojem manganu je hořčice, kel, maliny, ananas, hlávkový salát, špenát, tuřín, javorový sirup, melasa, česnek, hrozny, dýně, jahody, oves, zelené fazole, hnědá rýže, fazole, skořice, tymián, máta a kurkuma.

Chlór je důležitým prvkem při udržování acidobazické rovnováhy těla, regulátor metabolismu vody a soli. I relativně malý nedostatek chloru může způsobit závažné metabolické poruchy.

Jód je nezbytný především pro normální syntézu hormonů štítné žlázy, které ovlivňují metabolismus těla. Mořské plody a zelenina jsou vynikajícím zdrojem jódu. Jogurt a zejména kravské mléko, vejce a jahody jsou mimořádně dobrým zdrojem jódu. Jedním z dobrých zdrojů jódu je mozzarella.

Síra je složka bílkovin vázaných v aminokyselinách obsahujících síru. Nejaktivněji se podílí na metabolismu.

Toto jsou hlavní anorganické látky, které hrají důležitou roli v metabolismu těla. Kromě nich jsou důležitými prvky fluor, křemík, kobalt a mnoho dalších.

Doporučuje: