2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vegetariáni a vegani - tyto pojmy jsou široce známé, ale mnoho lidí neví, jaký je mezi nimi rozdíl.
Vegetariánství je strava, která vylučuje maso. Má to také etickou stránku. Zastánci tohoto způsobu stravování a života neschvalují spotřebitelské chování moderní společnosti a chtějí zrušit chov zvířat pro výživu. Některé z nich se vyhýbají pouze potravě z jatečně upravených těl zvířat, jiné nekonzumují jiné potraviny živočišného původu, aniž by zvíře zabily, ale obsahují zárodek - například vejce, a umožňují pouze konzumaci mléka.
Vegani jsou extrémnější než vegetariáni. Nekonzumují žádné potraviny živočišného původu. Jsou proti vykořisťování zvířat za účelem získávání nejen potravin, ale také veškerých zdrojů z nich. Proto se vyhýbají dokonce medu a souvisejícím produktům. Veganství, stejně jako vegetariánství, není jen dietou, ale také životní filozofií.
Většina lidí dokáže snadno rozlišit základní živočišné produkty a určit, zda jsou vhodné pro jeden nebo druhý typ stravy.
Existuje však potraviny vhodné pro vegany podle našich představ, ale ve skutečnosti mohou obsahovat živočišné produkty, které si vůbec neuvědomujeme. Tady jsou některé z nich.
Avokádo
Toto ovoce je základní potravinou. Používají ji k přípravě hlavních jídel i salátů, dezertů a nápojů. Ovoce se zelenou slupkou obsahuje mnoho užitečných tuků a není vždy vegan. Mnoho úlů je obětováno za účelem opylování avokádových plantáží. Královny mají oříznutá křídla, aby neodletěly, a ostatní včely jsou manipulovány. Podle všech veganských chápání tento produkt není veganské jídlo.
Banány
Toto slavné ovoce také není vždy veganské. Banány jsou často ošetřovány pesticidem chitosan a získává se z vnějšího pláště mořských korýšů - krevet, krabů a dalších. Biobanany se doporučují těm nejpřímějším veganům, neobsahují pesticidy.
Alkohol
Želatina, bílkoviny, sušené rybí bubliny, mléčné kaseiny a bílkoviny se používají při výrobě vína a piva.
Obr
S tímto lahodným ovocem maximum vegani musí být opatrní, protože když je fíkový květ opylován, vosa zůstane zaseknutá uvnitř a zemře. Rozkládá se, ale jeho zbytky zůstávají na fíkovníku a jedí se s ním.
Bretzel
Lahodné a tak hladké preclíky s tímto názvem nejsou úplně veganští. Aminokyselina, která se přidává do hladkých bretzel, se vyrábí z prasečích štětin a ptačího peří. Přísada pomáhá pečeným pochoutkám zůstat měkkými a vzdušnými.
Cereálie
Vitamíny D2 a D3 se často přidávají do müsli a snídaňových cereálií. Druhý je získáván pouze ze zvířecích zdrojů. Želatina se často přidává do obilovin. Vyskytuje se také ve směsích marshmallow.
Doporučuje:
Tyto 3 Potraviny Nejsou Vůbec Tak Užitečné, Jak Si Myslíte
Zdravé stravování je předpokladem pro plný a dlouhý život. Někdy ve snaze jíst ty nejlepší produkty začne mnoho lidí hledat alternativy ke známým potravinám a když je nahradí, myslí si, že si vybrali zdravě. V následujících řádcích uvidíte některé údajně zdravé potraviny, které nejsou tak užitečné .
Zapomeňte Na Tyto Potraviny, Pokud Chcete Být Zdraví
Dnešní moderní strava se vyznačuje nedostatkem živin ve srovnání se stravou našich předků. Jak to? S pokrokem v technologii se většina našich potravin vyrábí po nějakém druhu zpracování. Jako zaneprázdnění lidé se stále více spoléháme na rychlá a mražená jídla.
Myslíte Si, že Vaříte Správně? Přemýšlejte Znovu
V pokrmech, které připravujeme, musí být zachovány živiny a vitamíny z použitých produktů. Velmi důležitá je pro to technologie, kterou používáme k vaření, stejně jako vzduch, teplo a voda. Pro zachování výživové hodnoty a čerstvosti produktů je obzvláště důležité chránit je před oxidací.
Skryté Kouzlo Cukru! Přemýšlejte Znovu, Pokud Je To Tak škodlivé
Není žádným tajemstvím cukr je nepřítel číslo jedna, pokud jde o jídlo. Alespoň si to myslí většina lidí. Protože cukr je sacharid, předurčuje k obezitě a zdravotním problémům. Tisíce umělých sladidel jsou také zahrnuty v naší obecné představě o cukru - škodlivém a nebezpečném.
Pokud Držíte Dietu, Tyto Nízkokalorické Pochoutky Jsou Pro Vás
Mléčné výrobky, stejně jako tvaroh, se osvědčily pro všechny věkové kategorie. Pokud jste se však rozhodli dodržovat dietu, abyste se vyhnuli přibírání na váze, je dobré se naučit, jak se připravit jídla s dietním tvarohem . Zde je několik možností, které vám pomohou bojovat s nadváhou a které jsou kromě snadné přípravy také velmi chutné:
