Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem

Video: Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem

Video: Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem
Video: Léto na grilu - Biftek 2024, Listopad
Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem
Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem
Anonim

Každý z nás určitě vyzkoušel pokušení grilování. Nejdůležitější součástí úspěšného grilování je kromě pečení také výběr a nákup produktů.

A správná volba pro grilování nebo grilování podle druhu masa je:

- Jehněčí - jistou volbou jsou jehněčí kotlety, které jsou nám všem známé, pokud jsou pečené ve správný čas a zůstávají šťavnaté;

- Mleté maso - výrobky z mletého masa jsou snadnou a velmi chutnou volbou pro grilování. Můžete si vybrat hovězí steak, míchaný biftek (hovězí a vepřové) a samozřejmě nemůžeme vynechat hovězí steaky. Grilovaný nebo míchaný kebab je pochoutka pro grilování;

- Vepřové - pokud chcete, aby grilované vepřové maso bylo šťavnaté a měkké, zvolte steaky z krku nebo ramen. Vločky jsou dobrým předkrmem, i když tlustší, a pokud chcete libové maso, měli byste sázet na ryby;

- Kuře - kuře je nejnáročnější volbou pro grilování; můžete snadno upéct jakoukoli část - filé, křídla, dokonce celé kuře;

- Hovězí - pokud dáváte přednost grilovanému hovězímu masu, vezměte si steaky z filé nebo plece. Filé je nepopiratelně velmi dobrá volba, ale vyžaduje také určité zkušenosti s grilováním, protože pokud se upeče, vysuší se dokonce o něco více, než je nutné;

- Ryba - na grilu můžete upéct jakýkoli druh ryby, který chcete. Musíte se postarat o to, aby byla ryba čerstvá. Jak uhodnout? Ryby by měly mít jasné oči a červené žábry. Dalším snadným způsobem, jak zjistit, zda je ryba čerstvá, je kůže. Čerstvá ryba má pevnou a pevnou slupku, tzn. neumožňuje otisky prstů, pokud je stisknete prstem.

Doporučuje: