2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kukuřice je jednou z nejvýživnějších obilovin. Surové zrno obsahuje téměř 12% bílkovin, asi 6% tuku a 65-70% sacharidů. Toto složení vyvolává mnoho otázek mezi příznivci správné výživy.
A hlavní je, jak kukuřice je pro postavu dobrá a zda to může ublížit.
Sezóna vařené kukuřice blížící se. Ale stojí za to jíst, pokud budete dodržovat pravidla pro štíhlý pas. Můžeme? jíme kukuřici a zda se jedná o dietní produkt - odpověď na tuto a další otázky je v článku.
Nedávné studie mnoha odborníků na výživu tomu nasvědčují kukuřice je dokonce užitečná při hubnutí a může přispět k významnému snížení nadváhy.
Okamžitě si všimneme, že kalorický obsah tohoto produktu, stejně jako mnoho dalších, závisí nejen na odrůdě, ale také na způsobu přípravy. A tak - 100 g kukuřice obsahuje:
- surová kukuřice - 86 kcal;
- popcorn bez oleje - 325 kcal;
- smažená kukuřice / grilovaná kukuřice - 441 kcal;
- vařená kukuřice - 123 kcal;
- kukuřice v mikrovlnné troubě / páře - 131 kcal;
- konzervovaná kukuřice - 119 kcal.
Jak vidíte, existují způsoby, jak připravit kukuřici, která vám umožní vychutnat si svůj oblíbený produkt bez poškození postavy, a jsou některé, kterých byste se měli vzdát, pokud chcete vypadat dobře v plavkách.
Více výhod konzumace vařené kukuřice
- Kukuřice má pozitivní vliv na metabolismus, brání procesům fermentace a hniloby ve střevě;
- Výrobek obsahuje mnoho živin a nepoškozuje zdraví i přes vysoký obsah škrobu;
- Kukuřice obsahuje hodně vlákniny, která není absorbována tělem. Celá vláknina prochází trávicím traktem, absorbuje veškerý „odpad“jídla a odstraňuje jej z těla. Vláknina je také vynikajícím prostředím pro prospěšnou střevní bakteriální flóru. Vláknina čistí tělo od deoxidovaných potravin, toxinů;
- Vařená nebo dušená kukuřice je vynikajícím zdrojem dvou silných antioxidantů - luteinu a zeaxantinu. Chrání buňky těla před mutacemi;
- Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, kukuřice není upravena. Takový proces se vyskytuje pouze u těch odrůd, které jsou odeslány ke zpracování oleje.
Doporučuje:
Jak A Která Vařená Jídla Můžeme Skladovat V Mrazáku
Jakmile uvaříte více, než je nutné, je rozumné ukládat jídlo do mrazničky, místo toho, abyste ho nechali zkazit v přeplněné lednici. Dokonce i v lednici nemohou vařené pokrmy zůstat příliš dlouho, aniž by se kazily. Houby lze zmrazit vařené, dušené a smažené.
Jak Vařit Japonská Vařená Vejce
Pro japonskou kuchyni je charakteristické, že se výrobky konzumují syrové nebo se připravují velmi krátkým tepelným zpracováním. Další tradiční metodou vaření je pára, ale pro tento účel se používá speciální bambusový hrnec. Takto se připravují bramborové koule Jagaimo Manju a mnoho dalších japonských specialit, stejně jako slavných dušená vejce .
Zelenina, Která Je Zdravější Vařená Než Surová
I když všichni víme, že zelenina je zdravější surová než vařená a že při vaření ztrácí část své nutriční hodnoty, existují výjimky. Následující příklady získají výhody, když podstoupí tepelné zpracování. 1. Dýně Ačkoli nikdo nejí syrovou dýni, je to stále výjimka.
Vařená Kukuřice Otrávila 28 Lidí
28 lidí bylo přijato do pohotovostního centra města Karlovo s příznaky otravy jídlem po konzumaci vařené kukuřice prodané pouličnímu prodejci. Mezi akceptované příznaky otravy jídlem patří 4 děti od 2 do 11 let. Jako první byly do nemocnice přijaty čtyři dívky ve věku 2, 7, 10 a 11 let a mladá žena ve věku 21 let.
Vařená Nebo Syrová Zelenina - Která Je Užitečnější?
Skutečnost, že zelenina je zdravá je nesporné. Každý je konzumuje, pouze chuťové preference se mohou lišit: někdo je upřednostňuje čerstvý před salátem, někdo má rád vinaigrette, jiní nemohou žít bez zeleninových polévek nebo okurek atd. Zelenina je zdrojem vitamínů, minerálů, organických kyselin, pektinů a hrubé vlákniny.
