Rizika Spotřeby Nepasterizovaného Mléka

Video: Rizika Spotřeby Nepasterizovaného Mléka

Video: Rizika Spotřeby Nepasterizovaného Mléka
Video: The Dangers of Unpasteurized Milk 2024, Září
Rizika Spotřeby Nepasterizovaného Mléka
Rizika Spotřeby Nepasterizovaného Mléka
Anonim

Když myslíš syrové (nepasterizované) mléko není pro vaše zdraví riskantní, měli byste si přečíst tento článek.

Syrové mléko může obsahovat mnoho bakterií, škodlivých mikrobů, virů a parazitů, které mohou způsobit nebezpečná onemocnění nebo dokonce smrt. Mezi tyto mikroby patří bakterie, paraziti a viry, jako jsou Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria a Salmonella.

Některé nepříjemnosti a potíže, které může způsobit spotřeba nepasterizovaného mléka, jsou průjem, žaludeční křeče, zvracení, alergie. V některých případech je možné vést k život ohrožujícímu onemocnění. Pokud jste jedli tento druh jídla a necítíte se dobře, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Syrové mléko z ekologických a místních mléčných farem nezaručuje úplnou bezpečnost. Pokud se mléko konzumuje syrové, mohou se do něj dostat mikroby během sběru, přepravy, skladování nebo zpracování, což může vést k riziku onemocnění.

Dávejte pozor na všechny čtyři ukazatele. Aby nedošlo k ohrožení zdraví vaší rodiny, doporučuje se mléko podrobit vysokému tepelnému ošetření.

bolest žaludku způsobená nepasterizovaným mlékem
bolest žaludku způsobená nepasterizovaným mlékem

Pouliční prodej mléka neprokázané kvality v použitých plastových lahvích je neregulovaný a nesplňuje žádné bezpečnostní požadavky ani hygienické normy. Pokud hledáte takový produkt, je nejlepší si ho osobně pořídit z regulovaných farem nebo mlékáren.

Neexistuje žádná věková skupina, která by byla chráněna před rizikem otravy. Samozřejmě existuje vyšší riziko u kojenců a malých dětí, starších osob, těhotných žen a lidí se oslabeným imunitním systémem.

Mikroby obvykle nemění vzhled, chuť ani vůni mléka, pasterizace je nejlepší způsob, jak se vyhnout riziku onemocnění.

Otrava nepasterizovaným syrovým mlékem je jedním z nejnebezpečnějších, nevystavujte sebe a své blízké riziku nemoci! Nakupujte a konzumujte pouze pasterizované mléko. Pokud to výrobce neurčí, je lepší takový nákup odmítnout!

Mléko a mléčné výrobky skladujte v chladničce při teplotě 4 ° C nebo nižší. Nekonzumujte prošlé mléko.

Doporučuje: