2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pečené kuře je skvělý nápad na jídlo kdykoli během roku. Je to nejen chutné, ale také zdravé jídlo, protože drůbeží maso je lehké a výživné, neobsahuje škodlivé tuky.
Recept na pečené celé kuře v troubě se zdá být snadný a zdá se, že předznamenává jistý úspěch. Ne vždy tomu tak je. Maso může být suché, bez chuti nebo tvrdé. Kde je lahodná kůra a šťavnaté a voňavé maso?
Je velmi pravděpodobné, že selhání je z velké části způsobeno nesprávným dochucováním, kromě jiných chyb při pečení, výběrem nekvalitní drůbeže, špatně odhadnutým množstvím tuku a dalšími. Vraťme se ke koření.
Nebojte se použít koření, jsou tajemstvím okouzlující vůně a nečekaně dobré chuti.
K získání požadované křupavé kůry je důležité dobro solení kuřete. Kůže ptáka by měla být všude dobře otřena solí. Sůl se také přidává do vnitřku kuřete. Díky soli bude kůra křupavá.
Druhým povinným kořením je černý pepř. Po smíchání se solí dodá masu čistou a příjemnou chuť. Zbývající koření je osobní preference. Vhodnou volbou je tymián, rozmarýn, česnek, citron a další.
Vnitřek kuřete lze také naplnit kořením na celé větvičky. Rozdrťte stroužky česneku, rozpůlte citron na polovinu nebo nakrájejte na čtvrtiny, abyste získali rovnoměrnou chuť a voňavé kuře.
Před přidáním aromatického koření by měl být pták umyt a dobře vysušen. Přebytečná vlhkost zkazí celkový výsledek.
Recept na pečené kuře s bylinkami
Produkty:
1 celé kuře
1 lžíce másla
1 větvička rozmarýnu
1 stonek koriandru
1 snítka petrželky
10 listů máty a bazalky
1 špetka kmínu
3 stroužky česneku
Příprava:
Koření je jemně nasekané, česnek je rozdrcen. Kuře je potřeno smíšeným kořením zvenčí i zevnitř.
Pták je pečen v předehřáté 220 stupňové peci pokryté potravinářskou fólií asi 60 minut.
Odstraňte fólii, kuře potřete máslem a pečte dalších 20 minut, dokud nezískáte zlatou křupavou kůrku.
Doporučuje:
Několik Tipů Na Lahodné Pečené Kuře
Aby bylo pečené kuře ještě chutnější, je třeba dodržovat některé jemnosti. Nejdůležitější z nich je výběr správného koření a produktů ke zlepšení chuti kuřete. Estragon, rozmarýn, kmín a jakkoli to zní extravagantně, skořice a zázvor dokonale ladí s něžným kuřetem.
Tipy Pro šťavnaté Pečené Kuře
Celé pečené kuře je fantastická zdravá rodinná večeře. Není to drahé a můžete si ho dochutit bylinkami a kořením podle svého vkusu. Pečení kuřete je ve skutečnosti mnohem snazší, než jste si kdy dokázali představit. Jakmile objevíte svůj styl a chuť, budete moci postupovat podle již známých kroků pro jeho přípravu, což vám umožní experimentovat s ochucováním.
Nejlepší Ozdoby Na Pečené Kuře
Místo obyčejných brambor nebo rýže na ozdobu pečeného kuřete podávejte překvapivou verzi zeleninová obloha . Zelená bramborová kaše je osvěžující a plný vitamínů. Nezbytné produkty: 200 gramů oloupaných brambor, 200 gramů cukety, jádro a slupka odstraněny, sůl podle chuti, 2 větvičky kopru, 2 větvičky bazalky, 1 hřebíček česneku, 2 lžíce oleje.
Jak Si Vyrobit Pečené Kuře - Průvodce Pro Začátečníky
Zde se dozvíte jak uvařit chutné pečené kuře Krok za krokem. Výběr kvalitního kuřete je snadný. Nejprve věnujte pozornost povrchu kůže. Pokud je suchý, pak je pták čerstvý, ale pokud je lepkavý - je to jasný signál, že byl dlouho skladován.
Lahodná Náplň Pro Kuře A Kuře
Kuře se vaří nejsnadněji, protože vyžaduje trochu tepelné úpravy. Může být vařený v troubě, smažený, jako polévka nebo dušené maso, stejně jako plněný. Plněné kuře nebo kuře se snadno připravuje, pokud jste připraveni s nádivkou, stejně jako jehlou a nití, které je po naplnění zašijí.
