Několik Tipů Na Lahodné Pečené Kuře

Několik Tipů Na Lahodné Pečené Kuře
Několik Tipů Na Lahodné Pečené Kuře
Anonim

Aby bylo pečené kuře ještě chutnější, je třeba dodržovat některé jemnosti. Nejdůležitější z nich je výběr správného koření a produktů ke zlepšení chuti kuřete.

Estragon, rozmarýn, kmín a jakkoli to zní extravagantně, skořice a zázvor dokonale ladí s něžným kuřetem. Pokud chcete, aby kuře bylo šťavnaté, budete potřebovat injekční stříkačku.

S ním vložíte do kuřete speciální směs, než se naloží na špíz. Skládá se ze sto gramů dobře ohřátého vína bez varu. Je vhodnější použít červené víno a ne dezert.

Přidejte sůl podle chuti a velmi jemně mleté koření. Vše dobře promíchejte a naplňte stříkačku. Tato směs se vloží do křídel, nohou a prsou kuřete.

Uvnitř kuřete nalijte směs másla nebo olivového oleje smíchaného s horkým vínem v poměru jedna ku jedné. Pokud pečete kachnu, použijte koření, jako je kari, zázvor, majoránka, černý pepř a řebříček.

Grilované kuře
Grilované kuře

Pečená husa se stává velmi jemnou a voňavou, pokud k ní přidáte směs voňavého koření. Smíchejte stejné množství majoránky, rozmarýnu, černého pepře, kari a slaného.

K krůtímu masu je vhodný černý pepř, majoránka, rozmarýn a kmín. Ptačí játra se velmi dobře hodí k cibuli, trochě černého pepře, trochě rozmarýnu a špetce majoránky.

Do studené drůbeže je dobré přidat pálivou červenou papriku a velmi jemně nasekaný česnek. Po smíchání česneku s pepřem nastrúhejte maso a podávejte ho studené, nakrájené na podlouhlé kousky.

Výrobky jsou výrazně chutnější, pokud k nim přidáte v procesu vaření bobkový list, bílý pepř, česnek, citronovou šťávu. Je dobré osvěžit jejich chuť špetkou muškátového oříšku.

Vhodná je také petržel a hřebíček. Obyčejný hovězí salám se může proměnit ve skutečný svátek, pokud ho pečete s přídavkem sladké a pálivé červené papriky.

Doporučuje: