2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Podle Evropského úřadu pro regulaci potravin je umělé sladidlo aspartam bezpečné. Odborníci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin přišli s názorem, že užívání aspartamu nepředstavuje nebezpečí pro lidské zdraví.
Aspartam, známý jako E951, obsahuje kyselinu asparagovou, fenylalanin a zanedbatelné množství methanolu. Kyselina asparagová je přírodní aminokyselina, která je zodpovědná za tvorbu nové DNA a působí jako neurotransmiter v mozku. Fenylalanin je esenciální aminokyselina, která působí jako stimulant pro syntézu tyrosinu a neurotransmiterů.
Aspartam byl syntetizován Jimem Schlatterem v roce 1965. Látka, kterou objevil, je asi 200krát sladší než cukr. Od počátku 80. let začaly velké investice do výroby nealkoholických nápojů, potravin, ovocných džusů a různých cukrovinek, zejména těch, které jsou definovány jako dietní.
Řada klinických studií zpochybňuje bezpečnost rozšířeného používání aspartamu v potravinářském průmyslu. Předpokládá se, že aspartam způsobuje více než 90 různých typů onemocnění a ve výjimečných případech i smrt.
Systém sledování nežádoucích účinků FDA (Federální agentura pro léčivé přípravky) uvádí, že aspartam je zodpovědný za přibližně 75 procent vedlejších účinků způsobených doplňky stravy.
Řada nezávislých studií prokázala, že aspartam může způsobit řadu onemocnění, která lze mylně připsat každodennímu stresu a únavě při práci.
Pravidelná konzumace potravin nebo nápojů obsahujících aspartam může vést k bolestem hlavy, únavě, závratím, depresím, nevolnostem, přibývání na váze, vyrážkám, problémům se sluchem a zrakem, úzkosti, problémům se srdcem a dýcháním, problémům s pamětí, ztrátě chuti, poruchám řeči, závratím a závratě atd.
Zdravotničtí pracovníci doporučují, abyste nekonzumovali potraviny a nápoje obsahující aspartam, pokud trpíte roztroušenou sklerózou, mozkovými nádory, Parkinsonovou chorobou, cukrovkou, Alzheimerovou chorobou a autismem, protože používání těchto umělých sladidel může tyto nemoci zhoršovat.
Podle odborníků z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin aspartam nepředstavuje zdravotní riziko, pokud nejsou překročeny doporučené denní dávky.
Bezpečná denní dávka je přibližně 40 mg na kilogram tělesné hmotnosti denně, což je přibližně 2 800 mg na dospělého. Dávka u dětí mladších 3 let by neměla překročit 600 mg.
Doporučuje:
Vědci: Hotové Těsto Je škodlivé
Ukázala to studie amerických středisek pro kontrolu a prevenci nemocí hotové těsto který se prodává v obchodech, může představovat vážné zdravotní riziko. Američtí vědci, kteří studii provedli, se domnívají, že bakterie obsažené v tomto typu polotovaru mohou vést k nebezpečným chorobám a dokonce k otravě.
Vědci: Krém Z Mléka Vás Chrání Před Mrtvicí
Nedávná studie vědců z University of Cleveland zjistila, že mléko se smetanou je velmi užitečné a může snížit riziko mrtvice a srdečních chorob. Vědci za žádných okolností nedoporučují, abyste produkt s vysokým obsahem tuku vytvořený na povrchu vařeného mléka vyhodili, protože je to mnohem víc než jen odpad.
Vědci: Nebojte Se červeného Masa
Milovníci chutného a dobře upečeného steaku jsou mnohonásobně více než ti, kteří by ho okamžitě odmítli. Drama pochází z dlouhodobého pohledu na poškození červeného masa. Souvisí to s vysokým cholesterolem, nadváhou, cukrovkou, srdečními chorobami a dokonce s rakovinou.
Japonští Vědci Dokázali: Bílé Víno Se Podává Pouze K Rybám
Sommelierův zákon - podávat maso s červeným vínem a ryby - s bílým, dokázali japonští vědci, kteří celé měsíce analyzovali téměř stovku odrůd vína. Biochemik Takayuki Tamura shromáždil ochutnávače, aby vyzkoušeli různé kombinace ryb a vína.
Je Geneticky Modifikovaný Losos Bezpečný?
Slyšeli jsme o geneticky modifikovaných potravinách, ale co a kolik o nich skutečně víme. Vezměte si jako příklad lososa. Vědci mění geny lososa přidáním genů úhořů, aby rychle dosáhli hmotnosti vhodné pro vystavení trhu s rybami. Tyto geny podporují růstový hormon po celý rok a výsledek je tu, a po negativní době se ryby stanou obrovskými.
