2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zlato je přírodní sladidlo, alternativa k cukru. Ve své čisté formě neobsahuje žádné přísady, snadno se vstřebává v těle a lze jej použít při všech procesech vaření.
Med je jedním z produktů s neomezenou trvanlivostí. Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě bez bočních pachů ve skleněných, porcelánových, hliněných, keramických nebo dřevěných nádobách.
Myšlenka umístit jej mezi sklenice ve sklepě není dobrá, protože okamžitě absorbuje pach ryb, okurek, zelí nebo sýra. Chladnička také není vhodným místem, protože je příliš vlhká.
Neumisťujte včelí produkt na přímé sluneční světlo. 48 hodin stačí ke zničení enzymů v úlu Miláček, což je způsobeno antimikrobiálním účinkem. Při teplotách nad 150 stupňů se z léčivé látky stává jen směs sacharidů.
Kvůli kyselinám, které obsahuje, by se med neměl skladovat v kovových nádobách. Kov může způsobit oxidaci, což může vést ke zvýšení obsahu těžkých kovů a ke snížení obsahu živin. Uložený v takových nádobách může med dokonce vést k otravě.
Med je nesmírně užitečný a často se používá při vaření, protože dává pokrmům skvělou chuť. Zde je několik tipů, které vám v receptech pomohou Miláček.
Pokud se rozhodnete v receptu použít místo cukru med, dejte množství, které je poloviční než cukr.
Včelí produkt je skvělým léčivým a výživným prostředkem v kombinaci s jinými potravinami, mějte na paměti, že konzumace medu by neměla zacházet do extrémů - nemůže a neměla by být jediným zdrojem potravy.
Zde je lahodný recept na sladkosti s medem:
Budete potřebovat:
2 vejce, 1 čajová lžička cukru, půl šálku oleje, 150 gramů rozpuštěných ve vodní lázni Miláček, 1 polévková lžíce skořice, 1 polévková lžíce jedlé sody, kterou přidáte do mouky. Mouky natolik, aby vzniklo relativně pevné těsto.
Způsob přípravy:
Jednotlivé přísady postupně promíchejte. Při ručním hnětení postupně nalijte mouku. Mouku natřeme na místo, kde bude rozloženo těsto. Lehce promíchejte váleček a ruce, pak vyvařte mouku na tenký plát. Vystřihněte plechovky (vykrajovátky nebo nožem) a vložte je do plechu na papír na pečení.
Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Dorty se pečou 10-15 minut. Odstraňte je, než se stanou velmi tvrdými. Po vyjmutí z trouby je nechejte vychladnout. Tyto perníky jsou po chvíli posezení chutnější.
Doporučuje:
Kulinářské Tajemství Při Vaření Karakud
Caracuda je sladkovodní ryba. Má spoustu kostí, i když to není příliš velká ryba. V Bulharsku se vyskytuje v mnoha přehradách. Caracuda obsahuje vitamíny a minerály, které jsou dobré pro celé lidské tělo. Caracuda obsahuje vitamíny A, B, C, D a E, stejně jako měď, zinek a další.
Malá Tajemství Při Vaření Hub
Čerstvě sklizené houby by měly být zpracovány okamžitě - měli byste je čistit, zpracovávat a jíst, abyste si mohli plně vychutnat jejich dokonalou chuť. Lesní houby by se však měly používat opatrně a neměly by se nadužívat. Neměli byste jíst více než 250 g týdně, protože stále obsahují radioaktivní prvek cesium 137, varují Fresenius Institute.
Kulinářské Tajemství Při Vaření Kachního Masa
Kachní maso se liší od kuřete tím, že je mnohem kalorickější a mastnější než kuřecí. Jedním z hlavních bodů při jeho přípravě je proto odstranění vrstvy tuku. To lze provést několika způsoby. Kachní páru můžete nechat půl hodiny, aby se tuk rozpustil a odtékal do pánve.
Šafrán - Zlato Pro Vaření A Medicínu
Šafrán představuje barvy fialového krokusu. Kvete jednou ročně a jen na několik dní. Kromě toho se šafránové krokusy liší od našich známých krokusů a tří skrytých lízátek, které se suší na šafrán. Sbírání šafránu je extrémně pracné a jemné a provádí se pouze ručně.
Základní Oleje Na Vaření Při Vaření! Který Se Používá K čemu
Regály moderních obchodů oplývají širokou škálou rostlinných olejů. Většina žen v domácnosti však používá pouze dva druhy oleje - jeden na smažení, druhý na úpravu salátů. Tento přístup není zcela správný. Moderní odborníci na výživu doporučují, abyste měli asi pět druhů různé oleje v kuchyni a střídat jejich použití.
