2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Německá kuchyně je pestrá, lahodná a v žádném případě dietní. Má velmi bohatou a zajímavou historii a kulinářské rysy se v různých částech Německa výrazně liší.
Němci jsou velkými fanoušky brambor. Jsou připravovány mnoha způsoby - pečené, smažené nebo jako přísady do studených salátů. Nejsou příznivci bramborové kaše, ale dávají přednost knedlíkům - tradiční příloze, kterou lze podávat jako dezert.
Mezi tradiční pochoutky patří jídlo Eintopf - vařené v hrnci, které nahradí celý oběd. Mezi dezerty zaujímá významné místo rakouský Apfelstrudel (jablečný závin), různé kuchyně (pečivo), perník a další dezerty.
V západním Německu - Schwarzwaldu a Bádensku-Württembersku - je upřednostňována zelenina a na jihu - v Bavorsku a dalších oblastech - je naopak kladen důraz na tučné a tučné maso.
Polévky nejsou v Německu příliš populární. Nejznámější jsou Gulaschsuppe, který je podobný maďarskému gulášu; pikantní polévka Bohnensuppe (hustá fazolová polévka) a polévka Zwiebelsuppe (cibulová polévka), identická s francouzskou cibulovou polévkou.
Ve východním Německu se také připravuje solyanka - kořeněná ukrajinská polévka s nakrájenou klobásou. Naleznete zde také bavorskou polévku Leberknödelsuppe. Německé předkrmy nejsou komplikované, většinou se podávají saláty, paštiky a předkrmy. V severním Německu je kladen důraz na ryby a mořské plody, přičemž nejvýhodnější je pstruh.
Německá kuchyně vždy porodí plnicí a velmi chutná jídla. Hlavní roli hraje maso a zejména vepřové maso, které se připravuje různými způsoby. Německé klobásy nebo tzv „Párky“. Nezapomeňte na klobásy, které jsou tradičním jídlem vánočních bazarů.
Zelí je v Deutschlandu vysoce ceněné. Němci to připravují smažené, vařené nebo kyselé. Zelené zelí se marinuje jako zelí a červené se připravuje s jablky a nazývá se Apfelrotkohl. Další uctívanou zeleninou je chřest. Od dubna do června, kdy je sezóna chřestu, se v mnoha restauracích podává tzv chřestové menu.
Němci rádi pijí kávu. S „Kaffeekuchen“se říká káva s dortem. Raději pijí kávu s dezertem.
Jedno z nejpopulárnějších německých pečiv je ukradeno. Je ve tvaru chleba a připravuje se během vánočních svátků. Ve svém složení jsou jemně nasekané sušené nebo kandované ovoce, ořechy, aromatické koření. Horní část je pokryta krystalovým nebo práškovým cukrem nebo polevou ze šlehaného bílku a cukru.
Němci rádi vítají hosty, velké rodinné dovolené a jedí společně ve velkém rodinném kruhu. Z alkoholických nápojů mají nejraději pivo. Není náhodou, že velká popularita každoroční pivní festival - Oktoberfest.
Nejznámějšími druhy piva jsou piva - tradiční hořké pivo a weizen - bílé pivo z vrchního kvašení s 50% pšeničného sladu a radler - lehké ovocné pivo upřednostňované mladými.
Doporučuje:
Makovets - Okouzlující Klasika Polské Kuchyně
Makovets je dort s pevným množstvím mletého máku, cukru / medu, ořechů a sušeného ovoce. Pečivo je nejčastěji v těchto formách: • Koláč nebo koláč - mák - silná vrstva makové směsi se položí na tenkou vrstvu těsta; • Maková role - podlouhlá, spirálovitě vinutá, ve tvaru dříku.
Světově Proslulá Německá Vína
Německý národ se může pochlubit skutečným smyslem pro alkohol. Není však příliš známá skutečnost, že v Německu se pěstují některé odrůdy bílého hroznu, ze kterých se vyrábí zlatá vína se silnou ovocnou vůní, broskví a příchutí zlatého jablka.
Světová Kuchyně: Kubánská Kuchyně
Kubánská kuchyně je obvykle vyjádřena velmi jednoduchými pokrmy, které obsahují přísady typické pro Karibik a vycházejí z kulinářských tradic mnoha lidí. Kubánská kuchyně je ovlivňována španělskou, francouzskou, africkou, arabskou, čínskou a portugalskou kulturou.
Německá Strava S Obsahem Sacharidů A Ovocem
Podle německých vědců jsou některé sacharidové potraviny - chléb , Těstoviny , rýže atd., mají příznivý účinek na ztráta váhy . Obsahují komplexní sacharidy, které se tělo pomalu rozkládá, a to vytváří pocit sytosti. Zde je schéma, podle kterého by se jídlo mělo přijímat.
Německá Piva Na Trhu Jsou Plná Jedů?
Ukázalo se tedy, že oblíbené německé pivo je zdraví škodlivé. V jantarové kapalině byl nalezen extrémně škodlivý pesticid, píše německé vydání Spiegel. Některé z nejpopulárnějších značek piva na trhu jsou kontaminovány jedem. Ve velké části vyrobené suroviny byl nalezen pesticid pro potírání plevelů.
