Které Potraviny Jsou Kyselé?

Video: Které Potraviny Jsou Kyselé?

Video: Které Potraviny Jsou Kyselé?
Video: Jaké potraviny (ne)jíst? 2024, Září
Které Potraviny Jsou Kyselé?
Které Potraviny Jsou Kyselé?
Anonim

Jídlo, které jíme každý den, má přímý dopad na naše zdraví. Potraviny se dělí na kyselé a zásadité. To neznamená, že každý kyselý produkt je kyselé jídlo. Například citron je zásadité jídlo, přestože má kyselou chuť.

Zvýšená kyselost v těle je způsobena hlavně kyselými potravinami a výrobky, které jíme. Bylo prokázáno, že rakovina je důsledkem zvýšené kyselosti v těle. Časté používání kávy, alkoholu, masa a uzenin, stejně jako některých druhů ovoce, to zvyšuje. Na druhé straně je zelenina a zbytek ovoce, které jsou zásadité a starají se o rovnováhu.

Naše tělo reaguje, když to s těmito potravinami přeženeme, a hledá způsob, jak neutralizovat jejich kyselost. Proto potřebuje zásadité potraviny a vodu. Pro své normální fungování potřebuje naše tělo 90 různých živin.

Rovnováha alkalických a kyselé potraviny je pro naše tělo nesmírně důležité. Je složena převážně z vody. Takové médium může mít kyselé nebo zásadité vlastnosti, měřeno na stupnici zvané pH. Pokud jsou hodnoty nižší než 7,0 - médium je kyselé.

Úrovně pH v každé buňce našeho těla jsou výsledkem všech životních procesů, které jsou prakticky iontovou výměnou a zásadní pro naše zdraví. Nevyvážené hodnoty pH znamenají, že po dlouhou dobu byly hodnoty pH příliš kyselé (acidóza). Taková nerovnováha vede k vážným zdravotním problémům.

Mléčná čokoláda
Mléčná čokoláda

Mezi kyselé potraviny patří barevné fazole, kompoty, konzervované ovoce, bílá rýže, bílý chléb, špagety, těstoviny, ryby, kuře, krůtí, jehněčí, vejce, kravský sýr, kešu, sodovky, víno, mléčná čokoláda, hnědý cukr, kečup, sójová omáčka, džemy, majonéza, hořčice.

Mezi vysoce kyselá jídla patří nakládaná zelenina, nakládaná zelenina, stolní sůl s přídavkem jódu, sušenky, pečivo, vepřové maso, hovězí maso, krevety, rybí konzervy, parmazán, lahůdkové sýry, černý čaj, káva, likér, cukrové sirupy, pivo, vlašské ořechy, arašídy, umělá sladidla. a ocet.

Odborníci doporučují, aby se nepokoušeli přestat užívat tyto produkty. Jde o to hledat adekvátní způsob, jak je neutralizovat omezením jejich množství a přijímáním alkalických potravin a vody pro rovnováhu. Užívání iontového vápníku jako doplňku stravy také pomáhá.

Doporučuje: