2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kouzelné ovoce je vždyzelený keř, který dosahuje výšky 5,5 metru, ale zřídka přesahuje 1,5 metru. Roste v tropické západní Africe. Jeho listy jsou tmavě zelené, válcovité. Jeho plody jsou malé a červené barvy, přibližně 2–3 cm dlouhé a připomínají plody dřínu.
Zajímavostí tohoto ovoce je, že obsahuje molekulu glykoproteinu a také sacharidové řetězce zvané miraculin. Při konzumaci masité části ovoce se tato molekula váže na chuťové pohárky jazyka. Při neutrálním pH miraculin váže a blokuje receptory, ale při nízkém pH (v důsledku požití kyselých a hořkých potravin) miraculin váže proteiny a tím aktivuje sladké receptory, což vede k vnímání sladké chuti. Účinek trvá přibližně 30 minut.
Před lety byly ve Spojených státech provedeny smyslové experimenty s těmito plody. Degustátoři směli konzumovat kyselá a hořká jídla, jako jsou citrony, ředkvičky, nakládaná zelenina, pálivá omáčka a pivo, aby došlo ke změnám chuti.
Vědci tvrdí, že kouzelné ovoce nezabíjí jiné příchutě potravin, ale jednoduše změní hořké a kyselé na sladké.
V tropické západní Africe, kde tento druh pochází, se ovoce používá ke sladění palmového vína. Byly učiněny pokusy vytvořit z ovoce komerční sladidlo s myšlenkou jeho použití u pacientů s diabetem.
Kouzelné ovoce vyhledávají také lidé s rakovinou, protože se říká, že působí proti kovové chuti v ústech, což může být jeden z mnoha vedlejších účinků chemoterapie.
Úžasné ovoce, jak se mu také říká, je na seznamu nových potravin v EU a vyžaduje bezpečnostní posouzení, aby mohlo být prodáno jako potravina nebo použito jako doplněk stravy.
Rostlina poprvé upoutala pozornost vědců v roce 1725, kdy studovali západní Afriku. Pak si všimli, že místní vytrhli červené plody z keře a před jídlem je žvýkali.
V 70. letech byl ve Spojených státech učiněn pokus o komercializaci ovoce pro jeho schopnost přeměňovat potraviny na kalorie bez kalorií, ale pokus selhal, protože US Food and Drug Administration (FDA) klasifikoval Magic Fruit jako doplněk stravy..
Doporučuje:
Podívejte Se, Které Je Nejzdravější Ovoce Na Planetě
Každé ovoce se vyznačuje svými vlastnostmi a samo o sobě je skutečnou vitamínovou bombou. Věděli jste však, že ze všech druhů ovoce na světě existuje jeden, který je uznáván jako nejzdravější ovoce . Kromě toho je pro nás, Bulhary, zima považována za její sezónu, protože ji pak začíná nacházet na většině trhů a obchodních řetězců.
Kouzelné Ovoce řeší Problém Světového Hladu
Světový hlad je jedním z největších problémů lidstva. V nadcházejících letech se zvětší a očekává se, že ohrozí životy celé planety. Kouzelné ovoce může vyřešit problém hladu v mnoha zemích po celém světě. To se ukázalo po letech výzkumu a hledání v tomto směru.
Nový Přístroj Změní Ovoce A Zeleninu Na Těstoviny
Na americkém trhu již byl spuštěn nový přístroj, který dokáže přeměnit ovoce a zeleninu na těstoviny, jako jsou těstoviny, nudle nebo dokonce rýžová zrna. Nový produkt je zaměřen na fanoušky těstovin, kteří chtějí zhubnout, uvádí Daily Mail.
Jídlo, Které Vás Probudí úspěšněji Než Káva? Podívejte Se, Kdo To Je
Pro lidi probouzení ráno je spojeno s myšlenkou na šálek horké aromatické kávy. Působí nejen na stále ospalé vědomí s asociacemi pro rozlití tepla na tělo, pro jedinečnou oblíbenou vůni, ale také vyvolává známý pocit veselosti, který doprovází ranní nápoj.
15 Tipů Na Vaření, Které Změní život Každého Amatérského Kuchaře
Ať už jste váhající začínající kuchař nebo dokonalý profesionál, každý, kdo vstoupí do kuchyně, potřebuje občas osvěžení základních znalostí. Existuje mnoho technik vaření, kulinářská terminologie a ještě více triků a rady , což je dobré vědět a dodržovat, abyste získali lahodná jídla vždy na úrovni.
