Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko

Video: Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko

Video: Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko
Video: Rýžové mléko, diy 2024, Listopad
Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko
Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko
Anonim

Rýžové mléko je nesmírně prospěšné pro zdraví. Není to však tak populární produkt a konzumují ho hlavně vegetariáni a lidé s intolerancí laktózy. Je to jídlo bohaté na vitamíny a minerály. Pomáhá snižovat [špatný cholesterol], podporuje srdce, posiluje imunitní systém a může dokonce sloužit jako exfoliant pro pokožku. Nejlepší ze všeho je, že si ho můžete snadno vyrobit sami doma.

Rýžové mléko se vyrábí z vařené rýže (hladké nebo hnědé) a lze je podle potřeby mírně osladit. Jinak má samotné rýžové mléko určitou mírně sladkou chuť, která vzniká přirozenými enzymatickými procesy při přeměně sacharidů na cukry. Ve srovnání s kravským mlékem má rýže mnohem více užitečných sacharidů a zároveň mnohem nižší obsah tuku.

Rýžové mléko najdete a zakoupíte ve velkých hypermarketech na pultech dietních produktů. Domácí výroba má však mnohem více výhod než domácí výroba. Hlavním důvodem je to, že v tom, co jste připravili, nebudou žádné škodlivé konzervační látky a že to bude mít stejné zdravotní vlastnosti jako to, co je nabízeno v obchodě.

K přípravě půl litru mléka potřebujete pouze jeden litr vody, 125 gramů rýže a 1 tyčinku vanilky nebo skořice (dle vašeho výběru).

Samotná příprava je jednoduchá. Vložte ingredience do hrnce a zapněte sporák při mírné teplotě, dokud rýže nezměkne. Vyjměte pánev ze sporáku a počkejte, až voda vychladne. Odstraňte vanilkovou tyčinku (skořici).

Mléko
Mléko

Všechno ostatní vložte do mixéru. Dobře promíchejte a nechejte směs asi hodinu stát. Pak jej musíte napnout přes vícevrstvou gázu.

Mléko je připravené. Doporučuje se skladovat ve skleněných lahvích v chladu v chladničce. Produkt z rýžového mléka je mnohem odolnější než skutečné mléko.

Doporučuje: