2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Koření je něco, bez čeho se žádné jídlo neobejde. Dávají chuť, aroma a vzrušují chuť k jídlu. Dobrým řešením v letních měsících, kdy máme všechny druhy zeleniny a koření, je připravit univerzální zeleninové koření pro použití v zimních měsících. Takto:
Zeleninové koření
Nezbytné koření: 1 svazek petrželky, 1 svazek celeru, 1 svazek kopru, 1 cibule, 1 stroužek česneku, ½ nebo 1 pórek stonku, 4-5 středních mrkví, 3-4 zelené papriky, 3-4 červené papriky, 1 celerová hlava, 2 pastinák, 250-300 g soli
Způsob přípravy: Veškerá zelenina a koření jsou jemně nasekané. Nejsou tráveny, protože se ztratí v jídle. Výrobky se smísí se solí. Velmi dobře promíchejte.
Výsledkem jsou naplněné předem připravené sklenice. Jsou dobře stlačené. Sklenice se zavřou. Nejsou svařované. Jsou jedlé až do příštího léta. Skladujte na suchém a chladném místě a v mrazničce.
Konzervované zeleninové koření
Nezbytné produkty: 500 g mrkve, 500 g papriky, 500 g červených rajčat, 1 celer s listy, 3 svazky petrželky, sůl
Způsob přípravy: Všechny výrobky jsou mleté v mlýnku na maso. Výsledek se nalije do sklenic a sterilizuje se 10 minut. Koření se používá k ochucení všech druhů jídel a polévek.
Petržel koření
Nezbytné produkty: 4 lžičky nasekaná petržel, 1 lžička. sol
Způsob přípravy: Petržel se umyje a jemně naseká. Vložte do plastové krabičky a posypte solí. Dobře promíchejte a vraťte do mrazničky. Tímto způsobem si koření zachovává svou chuť, vůni a barvu a lze jej kdykoli použít jako čerstvé.
Mražená zeleninová směs
Nezbytné produkty: 2 cibule, 2 mrkev, 2 zelené a červené papriky, 2 cukety, volitelně - petržel, kopr nebo celer
Způsob přípravy: Cibule, mrkev a cuketa jsou očištěny a jemně nasekány. Mrkev se očistí a nastrouhá. Petržel, kopr nebo celer se umyjí a namočí.
Všechny produkty jsou smíšené. Celé množství je distribuováno v malých dávkách v samostatných sáčcích. Skladujte v mrazničce. Pokud se použijí, nalévají se přímo do vroucí vody nebo do misky, aniž by se předem rozmrazovaly ve vodě. Tímto způsobem jsou vitamíny zachovány na maximum.
Doporučuje:
V Den Zmrzlinového Sendviče: Zde Je Návod, Jak Si Vyrobit Vlastní Dezert
Dnes ve Spojených státech slaví Den zmrzlinového sendviče . Jedná se o jeden z nejběžnějších letních dezertů. Nikdo přesně neví, kdy a kdy přišel nápad na zmrzlinový sendvič, ale obrázky ukazují, že lidé jedli takové lahůdky na počátku dvacátého století.
Připravme Si Vlastní Bramborovou Kaši
Sušená bramborová kaše v prášku je koncentrovaný polotovar s vysokou nutriční hodnotou. Může být použit k výrobě pyré, zahušťování polévek, dušených pokrmů, omáček a dalších. Obzvláště pohodlné a snadno se nosí, pokud jste na horách nebo na pikniku v lese.
Jak Si Vyrobit Vlastní Zakysanou Smetanu
V dnešní době lze získat řadu produktů z téměř jakéhokoli významného obchodu a zakysaná smetana se prodává prakticky všude. Patří však mezi rizikové produkty, protože při správném skladování se rychle kazí. Navíc to, co pro něj platí, je stejné jako pro většinu věcí, které kupujeme zvenčí, konkrétně - nevíme, co skutečně obsahuje a nakolik je jeho obsah prospěšný pro naše zdraví.
Připravme Si Vlastní Stříbrnou Vodu
Léčivé vlastnosti stříbra jsou známy po staletí. Vlastnosti stříbra jsou spojeny s přirozenou obranyschopností našeho těla. Existují důkazy o použití stříbra jako léku před Kristem. Existují důkazy, že staří Řekové používali k udržení čerstvé vody stříbrné nádoby.
Připravme Si Vlastní Rýžové Mléko
Rýžové mléko je nesmírně prospěšné pro zdraví. Není to však tak populární produkt a konzumují ho hlavně vegetariáni a lidé s intolerancí laktózy. Je to jídlo bohaté na vitamíny a minerály. Pomáhá snižovat [špatný cholesterol], podporuje srdce, posiluje imunitní systém a může dokonce sloužit jako exfoliant pro pokožku.
