2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Výslovnost je jednou z nejstarších pěstovaných obilovin v lidské historii. Jeho popularita v posledních letech ohromně vzrostla, stimulovaná rostoucí touhou více lidí vést zdravý životní styl.
Ze špaldy kromě mouky na výrobu různých chlebů a pečiva připravuje se také mléko - nápoj ideální pro lidi s nesnášenlivostí laktózy.
Užitečné vlastnosti špaldového mléka
Jako produkt získaný z této výživné obiloviny obsahuje a uchovává všechny své cenné prvky:
- Vysoký obsah bílkovin - 16% ve srovnání s pšenicí obecnou, kde je toto procento 12;
- Bohatý na esenciální mastné kyseliny;
- Cenný zdroj vlákniny;
- Obsahuje minerály jako železo, zinek, měď, hořčík a fosfor;
- Je bohatý na vitamíny, včetně E, B1, B2, B3, B6, kyseliny listové, niacinu a thiaminu.
Existuje určité riziko, že některé užitečné látky budou omezeny nebo ztraceny pouze během zpracování v průmyslových podmínkách. Z tohoto důvodu nejlepší špaldové mléko, při zachování celé její kytice kvalit, bychom měli, pouze kdybychom ji připravili doma.
Jak si vyrobit domácí mléko ze špaldy?
Výrobky na 1 litr:
1/2 lžičky špaldová zrna nebo mletá
1 litr horké vody
1 špetka skořice, volitelně
1 špetku vanilky, pokud je to žádoucí (nebo semena 1/2 lusku)
1 špetka soli
Příprava: 20 minut
Všechny produkty se dávají do mixéru nebo do vhodného zařízení pro jemné mletí. Zapíná se na maximální účinnost až do dokonalého mletí. Nechejte asi 10 minut odstát a poté projděte jemným filtrem, abyste odstranili všechny zbývající kousky nebo vločky ze zrn.
Před podáváním špaldové mléko ochlazuje se, protože chlad nám dává jeho příjemnou chuť na maximum.
Účinky a výhody pití špaldového mléka
Všechny užitečné látky obsažené v špaldaznamenají dlouhý seznam výhod pro lidské tělo. Díky tomu je nápoj vyrobený z těchto kultur ideální náhražkou mléka živočišného původu a navíc není chutný.
Hlavní vlastnosti tohoto nápoje prospěšné pro tělo jsou:
- Vysoký obsah vlákniny pomáhá a usnadňuje práci střev, což je užitečné pro lidi trpící zácpou a nesprávným metabolizmem;
- Esenciální mastné kyseliny přítomné v špaldě, respektive v špaldové mlékojím vytvořené látky mají zásadní význam v boji proti cholesterolu a vysokému krevnímu tlaku. Kromě toho chrání srdce a zlepšují krevní oběh;
- Přítomnost vitamínů B stimuluje a posiluje imunitní systém a zklidňuje nervový systém, snižuje hladinu stresu a napětí;
- Bohatství minerálů pomáhá udržovat zdravé kosti v našem těle;
- Vzhledem k absenci laktózy v tomto mléce a skutečnosti, že je rostlinného původu, je vhodné pro vegany a osoby s alergiemi nebo intolerancí laktózy. Je však třeba poznamenat, že nápoj obsahuje lepek v určitých množstvích, proto není vhodný pro lidi trpící celiakií.
Doporučuje:
V Den Zmrzlinového Sendviče: Zde Je Návod, Jak Si Vyrobit Vlastní Dezert
Dnes ve Spojených státech slaví Den zmrzlinového sendviče . Jedná se o jeden z nejběžnějších letních dezertů. Nikdo přesně neví, kdy a kdy přišel nápad na zmrzlinový sendvič, ale obrázky ukazují, že lidé jedli takové lahůdky na počátku dvacátého století.
Jak Si Vyrobit Vlastní Zakysanou Smetanu
V dnešní době lze získat řadu produktů z téměř jakéhokoli významného obchodu a zakysaná smetana se prodává prakticky všude. Patří však mezi rizikové produkty, protože při správném skladování se rychle kazí. Navíc to, co pro něj platí, je stejné jako pro většinu věcí, které kupujeme zvenčí, konkrétně - nevíme, co skutečně obsahuje a nakolik je jeho obsah prospěšný pro naše zdraví.
Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?
Fazolové klíčky jsou velmi chutným a výživným doplňkem různých salátů a smažených pokrmů. Pravidelná konzumace poskytuje tělu významné množství vitamínu C a vitamínů B / hlavně kyseliny listové / Nejrozšířenější v komerční síti jsou sójové klíčky.
Zde Je Návod, Jak Si Vyrobit Vlastní Ořechové Mléko Sami
Rostlinná alternativa k živočišnému mléku je stále více preferovanou volbou pro lidi s intolerancí laktózy nebo pro ty, kteří se rozhodli přejít na takzvané veganství. Rostlinné mléko je oblíbený u všech, kteří se chtějí stravovat zdravě, protože je zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu D, vitaminu E, vitaminu K.
Šťastný Den Daiquiri! Zde Je Návod, Jak Si Vyrobit Vlastní Koktejl
Pokud hledáte příležitosti pro zalévání, pak vám dnes dáme velmi dobrý důvod, proč si dopřát koktejly. Na 19. července je uvedeno Den Daiquiri . Daiquiri je ovocný koktejl s rumem. Podle legendy byl poprvé smíchán na Kubě ve dvacátém století.
