2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Lilek a cuketa mohou být použity k přípravě různých jednoduchých pokrmů během teplé části roku - pár zeleniny, trochu česneku a grilovací pánev a večeře je hotová. Pokud však chcete s lilkem udělat něco jiného, nabízíme vám tři recepty - salát, svačinu a lilkovou polévku.
První je salát - k tomu potřebujete dva lilky, 4 rajčata (nejlépe růžová), pěkný tvrdý sýr, olivový olej, černý pepř, sůl. Lilek nakrájejte na kostky a sceďte ho, poté vložte do pánve, zalijte velkým množstvím olivového oleje, posolte a pečte v troubě asi při 200 stupních. Jakmile je zelenina měkká, můžete ji vyjmout.
Rajčata jsou také nakrájena na velké kostky a smíchána s ochlazeným lilkem a k nim je přidán sýr, který jste předtím upečli na grilovací pánvi. Dochutíme trochou černého pepře a podle potřeby citronovou šťávou nebo jablečným octem. K salátu lze přidat také pečené papriky. Volitelně můžete přidat ½ lžičky. pečené vlašské ořechy.
Pokud jde o lilek, nemůžeme opomenout česnek - jejich příchutě se skvěle doplňují. A v kombinaci s rajčatovou šťávou věci prostě zapadnou na své místo. Ale nesníme o jednoduchých a dobře známých receptech. Náš další návrh je na svačinu, která přirozeně obsahuje česnek - množství závisí na tom, jak vám chutná:
Svačina s lilkem a česnekem
Nezbytné produkty: 3 lilky, asi 200 ml precedeného jogurtu a 100 ml majonézy, podle chuti česnek, pár větviček petrželky, sůl, olej, vlašské ořechy
Způsob přípravy: Pečeme lilky dobře, poté je vložíme do misky s víkem, aby se dusily a změkčily. Po ochlazení je zelenina oloupaná a jemně nasekaná. Přidejte majonézu a jogurt, nasekanou petrželku, česnek a koření. Dobře promíchejte a poté přidejte vlašské ořechy nakrájené na větší kousky.
Pokud nechcete cítit kousky lilku, můžete svačinu připravit v mixéru.
K polévce budete potřebovat hlavně lilek - 3 ks., Asi 800 g rajčat a česneku - minimálně 4 hřebíček, 2 cibule. Pečeme lilky, po tu dobu nakrájejte cibuli a česnek a poté je přidejte na tuku. Když změknou, přidejte rajčata - předem oloupaná a nadrobno nakrájená. Dochutíme trochou černého pepře a solí a dusíme na mírném ohni.
Dobře upečený lilek se nakrájí na kostky a asi po 30 minutách se umístí s ostatními výrobky na sporák. Nalijte horkou vodu - asi litr a půl.
Když polévka vaří, snižte teplotu na mírný oheň. Nakonec dochuťte bazalkou. Podávejte s dobře upečenými krutony chleba a každou porci posypte dýňovými semínky, také pečenými na pánvi.
Chutnější návrhy s lilky: Lasagne s lilky, řecká musaka, marocké lilky, salát s cuketou a lilky, lilková polévka s čočkou
Doporučuje:
Lahodné Pokrmy S Příchutí Rozmarýnu
Rosemary je koření, které dává velmi příjemnou a svěží vůni pokrmům, do kterých je vložen. Koření se často používá ve středomořské kuchyni. Listy rozmarýnu se používají jako koření a mohou být čerstvé nebo sušené. Často se používá k ochucení polévek, pečeného masa, přidává se do marinád.
Lahodné Pokrmy S Bramborami
Brambory lze použít k přípravě různých lahodných pokrmů. Nejjednodušší je vařit brambory - se slupkou nebo bez slupky a pak je podávat s další polevou nebo omáčkou. Vařené brambory jsou vynikající, podávané s česnekem a zeleným kořením .
Tři Lahodné Nápady Pro Konzervování Papriky Na Zimu
Papriky patří pravděpodobně mezi nejvíce konzumovanou zeleninu nejen čerstvou, ale i konzervovanou. Jakmile začne konzervárenská sezóna, všichni zvažují, zda připravit nakládané okurky s cambi, pečenou nebo smaženou paprikou atd. Proto vám zde nabídneme 3 nápady na konzervování papriky, které můžete vyzkoušet:
Nápady Na Lahodné Pokrmy S Cibulí
S cibulí můžete připravit lahodná voňavá jídla. Tento užitečný dárek od přírody je vhodným gadgetem pro ryby, všechny druhy masa, zeleninová jídla, dušená masa, dušená masa atd. Cibule byla v tradiční bulharské kuchyni uctívána od nepaměti. Zde je několik zajímavých nápadů, které můžete zahrnout do cibule.
Nápady Na Předkrmy A Saláty S Lilkem
Lilek je jednou z typických druhů zeleniny pro léto. Obsahuje obrovské množství živin, včetně vlákniny, draslíku, manganu, tryptofanu, vitaminu K, hořčíku a vitamínu C. Je to jeden z nejsilnějších antioxidantů v přírodě. Tato zelenina je mimořádně užitečná pro mozek a oběhový systém a prokázala vlastnosti ke zlepšení stavu hypertenze.
