Tipy A Pravidla Pro Přípravu Kastrolu

Video: Tipy A Pravidla Pro Přípravu Kastrolu

Video: Tipy A Pravidla Pro Přípravu Kastrolu
Video: PŘÍPRAVA NA JEZDECKÉ ZÁVODY 🐴🏆 | 5 TIPŮ 2024, Listopad
Tipy A Pravidla Pro Přípravu Kastrolu
Tipy A Pravidla Pro Přípravu Kastrolu
Anonim

Kastrol je jídlo, které lze vařit libové as masem. Aby byl kastrol chutný, je nutné dodržovat několik základních pravidel.

Nejdůležitější částí kastrolu jsou produkty - pokud se rozhodnete připravit libové jídlo, musíte si dát hodně zeleniny - brambory, mrkev, cibuli, zelené fazole, papriky, lilek, cuketa, rajčata, celer, petržel a velmi důležitý doplněk celé této zeleninové zahrady - okra.

Tajemství lahodné libové kastrolu je v koření a zelenině, takže ať už si dáte jakoukoli zeleninu, nezkazíte to - naopak, vaše jídlo bude ještě voňavější.

Další nezbytná část kastrolu - ať už vaříte libové nebo místní jídlo, bude nejlépe fungovat, pokud budete mít příležitost připravit ho v hliněném hrnci. Všechna jídla jsou mnohem chutnější, pokud se vaří v hliněném hrnci - maso je jemnější, zelenina je dostatečně uvařená, vůně smíchána.

Všechny produkty pro kastrol jsou umístěny syrové - bez jakéhokoli předehřívání. Nemusíte ani smažit maso. Přidejte do misky tekutinu, ale ne moc, protože tekutina nebude moci vařit kvůli pomalému tepelnému ošetření, na kterém budete misku vařit.

Vložte hliněnou nádobu do trouby a otočte ji na normální vysokou teplotu, počkejte, až se dobře vaří, a snižte ji - kastrol nechte vařit na velmi malém ohni.

Před zapečením zapékejte kastrol víko misky syrovým těstem - všechny vůně a omáčky tak zůstanou uvnitř a dlouho spolu vaří. Snižte troubu na přibližně 60 stupňů. Kastrol bude připraven asi za 7-8 hodin.

Po několika hodinách vyjměte těsto, zvedněte víko a uvidíte sami, jaké přepychové jídlo jste uvařili - vše je tak něžné a chutné. Před podáváním můžete posypat čerstvou petrželkou.

Doporučuje: