2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Papriky lze konzervovat několika způsoby v závislosti na tom, co s nimi poté chcete vařit. Můžete je uložit do mrazničky, druhou možností je uchovat je ve sklenicích a nechat na chladném a tmavém místě.
Pokud si chcete vyrobit plechovku papriky, kterou později naplníte, musíte papriku předbělit, abyste ji mírně změkčili. Potřebujete asi kilo pepře, kompótovou nádobu, 1 čajovou lžičku soli a 1 aspirin.
Vařte vodu v hrnci - co nejvíce. Jakmile voda zovře, začněte do vody dávat předmyté a očištěné papriky. Nechte papriky, dokud nezmění barvu.
Pak je vyjměte a umístěte do nádoby na kompot. Na každou nádobu dejte 1 aspirin a 1 čajovou lžičku soli. Po jejich usazení naplňte podle potřeby horkou vodou a nádobu uzavřete.
Je důležité uspořádat papriky, když jsou ještě horké, a přidávání vody nemusí být nutné, protože samotná paprika odtéká do nádoby. Po utěsnění víčkem jej otočte vzhůru nohama.
Pokud si přejete, můžete jej zachovat nádivka pepř a s následujícím receptem:
Smíchejte stejné množství oleje a octa a do vykuchaného pepře dejte čajovou lžičku, pěkně nalijte dovnitř, poté nalijte zpět do misky a pokračujte dalším pepřem. Nakonec je uspořádejte do podnosu - myšlenkou je uschnout a nechat je přes noc. Následujícího dne je uspořádejte do sklenic a přidejte šťávu, kterou dali do pánve, uzavřete a vařte asi 15 minut.
Pokud to chcete udělat pečený pepř na salát ve sklenici můžete použít výše uvedený recept na blanšírovanou papriku. Papriku je nutné umýt a očistit, po zaschnutí ji rovnoměrně upečte.
Začněte aranžovat papriky, nakonec přidejte dva aspiriny. Uzavřete a otočte vzhůru nohama víčky. Není nutné je předem vybělit.
Doporučuje:
Jak Konzervovat Feferonky
Feferonky jsou příjemným doplňkem jídel. Existují různé způsoby jejich uchování. K uchování chorbadji papriky je zapotřebí tři a půl kilogramu papriky a soli. Sůl se přidává do čtyř litrů vody - asi jednoho kilogramu. Voda se vaří a poté se nechá vychladnout.
Jak Konzervovat Fazole
Konzervování fazolí by nám ušetřilo spoustu času, a tak budeme mít po ruce téměř připravený hrnec, když budeme mít spěch. Můžete konzervovat jak bílé fazole (staré fazole), tak zelené fazole. Pokud se rozhodnete konzervovat zelené fazole, je důležité, aby byly brzy sklizeny.
Jak Konzervovat Krůtí Maso
Pokud si chcete nějaké maso ponechat po dlouhou dobu, nejjednodušší způsob je sterilizace ve sklenicích nebo plechovkách. Vzhledem k tomu, že v mase se mohou vyvinout mikroorganismy, které vydrží teploty vyšší než 100 stupňů, je výhodnější sterilizovat ve sklenicích nebo konzervovat maso ve fyziologickém roztoku.
Jak Konzervovat Quinoa?
Loboda je rozšířena po celém světě. Nachází se jak jako divoká rostlina, tak jako pěstovaná rostlina. Loboda se používá jak k předkrmům, tak k polévkám, pokrmům bez masa nebo k masu, těstovinám. Zahradní quinoa je celá zásobárna bílkovin.
Jak Konzervovat Rajčata Ve Sklenicích
Chcete-li úspěšně konzervovat rajčata, musíte použít čerstvá rajčata, zdravá, s hladkým povrchem a bez skvrn. Další důležitou vlastností při nákupu nebo sběru rajčat pro konzervování je to, že byste si měli vybrat úplně červená rajčata - zralá, bez zelených nebo světle červených skvrn.
