2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na oficiální večeři po Oscarech v Hollywoodu byla připravena speciální paella, kterou oblíbila herečka Natalie Portman.
Natalie Portman, která získala sošku za nejlepší herečku, je vegetariánka a světoznámý kuchař Wolfgang Pack ji připravil speciálně pro ni.
K přípravě této paelly potřebujete produkty na vývar: tři větvičky kopru, dvě stě gramů kukuřice, dvě stonky celeru, jedna cibule, polovina mrkve, 250 ml konzervovaných rajčat ve vlastní omáčce, tři zelené cibule, jedna lžíce semen koriandru, lžička mleté cibule, lžíce papriky.
Pro čtyři porce sofrita nakrájeného na malé kousky zeleniny nebo masa budete potřebovat jemně nasekanou jednu červenou papriku, jednu žlutou papriku, čtyři zelené cibule, jemně nasekané, jeden rozdrcený stroužek česneku, jednu hlavu červené cibule jemně.
Na vrchní vrstvu paelly budete potřebovat zelené fazole, jemně nasekaný pór, zelený hrášek a nasekanou petrželku. Potřebujete dalších 240 gramů dlouhozrnné rýže.
Smíchejte všechny přísady do vývaru ve velké pánvi a zalijte vodou tak, aby pokrývala veškerou zeleninu. Vařte sedm minut. Smíchejte všechny přísady pro sofrito na hluboké pánvi a duste do měkka a téměř do pyré.
Hodte na chvíli do vývaru veškerou zeleninu pro vrchní vrstvu a okamžitě ji odstraňte. Vývar dobře přeceďte, vezměte z něj půl litru a přidejte sofrito. Vařte rýži s vývarem v troubě sedmnáct minut při teplotě dvě stě stupňů.
Když je rýže hotová, nechte ji pět minut odstát. Před podáváním paelly posypeme zeleninou určenou pro vrchní vrstvu a podáváme.
Doporučuje:
Nejchutnější Paella Je Od Jacquesa Pepina: Paella S Kuřecím Masem A Mořskými Plody
Sotva existuje kulinářský milenec, který by neslyšel jméno Jacquesa Pepina, který je v Bulharsku známý svou kulinářskou show, která se vysílá na Fiesta TV. Obzvláště užitečná pro každou ženu v domácnosti je jeho kniha Každý den s Jacquesem Pepinem:
Pozornost! Naše Oblíbená Jídla Mluví Za Naše Zdraví
Každý máme oblíbené jídlo a chuťové návyky. Zde jsou některé potraviny, jejichž nadměrná konzumace může mluvit o našem zdraví: 1. Čokoláda - podle výzkumu psychologů se na podvědomé úrovni uchýlíme k čokoládě jako druh úlevy. Podle odborníků na výživu vášeň pro čokoládu roste s dietou.
Čím Je Norská Kuchyně Oblíbená?
Nějaký čas Norsko byla považována za provinční zemi, ale dnes je její vývoj zvláště patrný, stejně jako jejich tradiční kuchyně. Kombinuje odvážné kulinářské experimenty, ale zachovává také své tradice. Pokud chcete také navštívit tuto zemi s docela drsnými povětrnostními podmínkami, pak by těchto 10 norských jídel mělo být nutností vašeho gastronomického dobrodružství.
Oblíbená Sarma Generací Bulharů
Nejjasnějšími svátky roku jsou Vánoce. Jedná se o svátky, které spojují rodinu u slavnostního stolu. Vzrušení z domu plného blízkých kolem nás před hořícím krbem, vánoční ozdoby, výměna dárků je v těchto jasných dnech nezapomenutelným okamžikem.
Jaká Jsou Oblíbená Jídla Rumunů?
Rumunská kuchyně je rozmanitá a bohatá a vyznačuje se specifickými národními druhy pokrmů, ale také pokrmy vypůjčenými nebo převzatými z cizích kultur a tradic, s nimiž Rumuni přišli do styku. Rumuni většinou používají vepřové maso, ale konzumuje se také hovězí, telecí, kuřecí, jehněčí a špíz.
