2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když jste byli malí, často vám říkali, že když budete jíst mrkev, budete mít dobrý zrak? Pravděpodobně ano a pravděpodobně proto, že je to docela pravda. Mrkev je opravdu dobrá pro oči a zvyšuje imunitu, protože je jedním z nejlepších zdrojů provitaminu A, karotenoidů, alfa-karotenu a beta-karotenu.
Všechny tyto sloučeniny v těle se přeměňují na aktivní formu vitaminu A. Kromě toho, že je užitečný pro zrak a imunitu, má tento vitamin pozitivní účinek na pokožku a je důležitý pro řízení růstu a vývoje epiteliální tkáně.
Pro zachování většiny živin (vitamíny, minerály a antioxidanty) je nejlepší mrkev napařit (stačí pět minut) nakrájenou na plátky o tloušťce 6-7 mm. Chuť lze obohatit o různé koření a omáčky, které připraví svačinu nebo přílohu k masu. Omáčka z medu, hořčice nebo olivového oleje dokonale ladí s chutí mrkve, dresinkem z čerstvé bazalky, máty, koriandru, džusu a strouhané pomerančové kůry.
V naší době lze mrkev konzumovat po celý rok. Skladovány v chladničce zůstávají čerstvé po dobu nejméně dvou týdnů. Pro lepší skladování je vložte do plastového sáčku a opatrně z něj odstraňte vzduch. Pamatujte - obálka musí být úplně suchá.
Mrkev je skvělý základ pro omáčku, která se hodí k masovým pokrmům.
Za tímto účelem se mrkev vaří a drtí. Přidejte vodu a koření podle potřeby a směs krátce povařte. Poté přidejte zakysanou smetanu v množství, které se rovná množství vody. Přiveďte k varu a poté podávejte.
Vyrobte také rychlý mrkvový nálev pomocí fermentačního procesu. Zelenina je dobře vyčištěna a nakrájena na malé kousky. Uspořádejte do nádoby, která je naplněna směsí vody a soli v poměru 5 g soli na 250 ml vody. Zelenina je pevně přitlačena a napojena, aniž by zanechala vzduch. Mohou být také lisovány kamenem. Po několika dnech, kdy kapalina klesá, přidejte další. K zahájení fermentace stačí tři dny při pokojové teplotě. Když se objeví specifický zápach, zavřete nádobu víčkem a přeneste ji do chladničky.
Doporučuje:
Správně Vařte A Jíst Správně S Těmito Tipy
Co rozumíme pod správnou výživou? To znamená nejen sledovat přirozené potřeby vašeho těla při výběru toho či jiného jídla, ale také konzumovat přesně tolik jídla, kolik tělo skutečně potřebuje - nic víc, nic méně. Malé porce na talíři Měli byste se pokusit nepřejídat.
Jak Správně Připravit Pohanku?
Pohanka, o které se v posledním desetiletí hovoří stále více, si získává stále větší oblibu. Na tom není nic zvláštního, protože je to skutečná bomba neocenitelných ingrediencí. Obsahuje více bílkovin než maso a masné výrobky, mnoho vitamínů a minerálů, přičemž má extrémně nízký obsah tuku.
Jak Správně Připravit čaj
S nástupem chladných zimních dnů stále více sáhneme po našem oblíbeném hřejivém nápoji. Existuje mnoho pravidel pro přípravu čaje, ale často je ignorujeme. Mnoho z nás věří, že čaj by se měl pít horký. To však může způsobit popáleniny sliznice úst, hrdla, jícnu a žaludku.
6 Tipů: Jak Správně Připravit Lahodnou Quinoa
Teoreticky příprava quinoa je relativně snadné. V praxi to však může být mnohem komplikovanější. Dávkování, oplachování a používání pokrmů skrývá dostatek pastí, které rozzáří naši radost z vaření. Proto musíme provést několik kroků, abychom mohli být konečně spokojeni sami se sebou a chutí naší quinoa.
Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Příprava zeleniny a ovoce ke konzumaci v zimě má v Bulharsku dlouhou tradici. Mezi nejpreferovanější zimní zeleninu na domácím stole patří okurky. Je to proto, že se snadno připravuje, je připraven za krátkou dobu a je samozřejmě známý svou jedinečnou chutí.
