Chutné Nápady Na Plněnou Zeleninu

Video: Chutné Nápady Na Plněnou Zeleninu

Video: Chutné Nápady Na Plněnou Zeleninu
Video: Vykrajovač zeleniny 2 v 1 2024, Listopad
Chutné Nápady Na Plněnou Zeleninu
Chutné Nápady Na Plněnou Zeleninu
Anonim

Plněné papriky jsou oblíbené u mnoha lidí, ale své blízké můžete překvapit jinou plněnou zeleninou. Zajímavý a originální recept je s použitím piniových oříšků, lilku a cukety.

Potřebujete sto padesát gramů piniových oříšků, jeden kilogram špenátu, dvě stě gramů strouhaného žlutého sýra, tři lžíce olivového oleje, tři středně velké cukety a lilek. Navíc - dvanáct menších rajčat, sůl, pepř, muškátový oříšek.

Odřízněte víčka rajčat a měkkou část oškrábejte lžičkou. Cukety a lilky podélně rozkrojte a měkkou část odstraňte lžící, abyste získali čluny.

Odstraňte stopky špenátu a listy pod víkem restujte dvě minuty s trochou olivového oleje. Otevřete víko a nechejte ho smažit další dvě minuty. Ochlaďte, přidejte žlutý sýr, cedrové ořechy bez tuku, sůl, černý pepř a muškátový oříšek.

Zamíchejte a touto směsí naplňte zeleninu. Uspořádejte je na pánvi namazané olejem a pečte dvanáct minut v předehřáté troubě na dvě stě stupňů.

Plněné lilky jsou chutné a zdravé, připravují se jako speciální salát. Potřebujete zelenou část hlavy celeru, půl kila cibule, půl kila červené papriky, šest lilků, dvě hrsti nadrobno nasekané petrželky, půl kila mrkve, česnek, sůl.

Lileky umyjte, odstraňte stopky a proveďte podélný hluboký řez. Vařte sedm minut ve velké misce s vodou. Přeneste lilky na velkou pánev, přikryjte deskou a vymačkejte závaží. Nechte hodinu.

Chutné nápady na plněnou zeleninu
Chutné nápady na plněnou zeleninu

Mrkev oloupejte a nastrúhejte na velkém struhadle. Cibuli nakrájejte na půlkruhy, oloupané papriky nakrájejte na tyčinky. Oloupejte česnek a nakrájejte ho nadrobno. Celer umyjte, nakrájejte na velké kousky a přidejte do petrželky. Zeleninu přidejte do zeleného koření, podle chuti osolte a promíchejte.

Naplňte lilky náplní přes řez a stlačte náplň lžící, aby ležela těsněji. Uspořádejte lilky do hluboké mísy. Dvě lžíce soli se rozpustí v litru převařené vychlazené vody. Mrkejte lilky, přikryjte deskou a váhou. Po čtyřech nebo pěti dnech v lednici jsou lilky připravené k jídlu a jsou dokonalým předkrmem a ozdobou.

Cibuli můžete plnit masem. Potřebujete dvanáct hlav červené cibule, 500 gramů mletého masa, jednu červenou papriku, spoustu petrželky, olej, koření a sůl podle chuti.

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na polovinu. Oškrábejte jádro, nakrájejte a smažte na oleji do měkka.

Papriku nakrájejte na malé kostky, přidejte k cibuli, posypte ji kořením a smažte do měkka. Odstraňte z tepla a ochlaďte.

Jemně nasekejte petržel. Lehce smažené mleté maso smíchané s cibulí a paprikou, osolte a přidejte čtyři lžíce studené vody. Směs se míchá a naplní se cibulovými hlavami, které jsou potřeny velkým množstvím oleje. Každá hlava je zabalena do fólie a pečena dvacet minut.

Představujeme vám několik našich osvědčených receptů na plněná zelenina: plněné pečené lilky, plněné cambi, plněné brambory, plněné houby, plněné papriky s fazolemi, plněné [slávky s rýží] a mnoho dalších. ostatní.

Doporučuje: