Tipy Pro Vaření řepy A Brambor

Video: Tipy Pro Vaření řepy A Brambor

Video: Tipy Pro Vaření řepy A Brambor
Video: Tipy a triky: Jak na brambory 2024, Listopad
Tipy Pro Vaření řepy A Brambor
Tipy Pro Vaření řepy A Brambor
Anonim

Vařené brambory budou chutnější, pokud do vody během vaření přidáte tři stroužky česneku, dva bobkové listy a několik větviček kopru.

Při smažení bramborových kroket je vložte do vroucího oleje, jinak prasknou. Oloupané brambory nenechávejte dlouho ve vodě, protože ve vodě ztratí brambory škrob a vitamíny.

Největší ztrátou je škrob a vitamíny, pokud necháte nakrájené brambory ve vodě. Mléko je cenným doplňkem zeleniny.

Kombinace čerstvého mléka a zeleniny pomáhá získat hodnotnou směs aminokyselin. Zelené olivy, nakládané houby a čerstvá zelenina by se neměly dlouho vařit, protože ztvrdnou.

Vaří ne déle než deset minut. Když dusíte zelí, přidejte trochu octa nebo citronové šťávy, aby příliš měkké nebylo.

Brambory
Brambory

Aby nedošlo k spálení cibule, kterou musíte smažit na jídlo, před smažením ji lehce převalte do mouky. To mu dodá krásnější barvu.

Abyste rychle uvařili červenou řepu, oloupejte ji, nakrájejte na kostky a zalijte horkou vodou, aby byla velmi lehce zakrytá. Vařte s pevně uzavřeným víkem, občas promíchejte a přidejte trochu vody.

Přidejte čajovou lžičku octa do vody pro sytější barvu a promíchejte. Při přípravě pokrmů z červené řepy používejte koření, protože jinak bude pokrm bez chuti.

Z čerstvých listů červené řepy můžete připravit horkou polévku az čerstvých listů ředkviček - lahodnou zeleninovou polévku.

Nikdy nevařte řepu ve slané vodě, protože ztratí své nutriční vlastnosti. Na konci vaření přidejte kousek cukru.

Doporučuje: