2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Petržel je jednou z nejrozšířenějších kulinářských rostlin na světě. Je to dvouletá rostlina se zpeřenými plochými listy. Je známo mnoho odrůd, ale my známe většinou plochou a kudrnatou petrželku.
Má travnatou a svěží chuť. Staří Řekové ji považovali za posvátnou rostlinu. Petržel obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Nejpoužívanější částí pro Němce byl kořen, se kterým připravovali saláty. Většina lidí používá tuto rostlinu jako koření k jídlu a zejména k dekoraci.
Dnes již víme, že tato rostlina je jedinečným léčitelem. Má vysoký obsah železa, zinku, draslíku, vápníku, fosforu. Vynikající zdroj vitaminu C, vitamínu A a některé ze skupiny vitaminu B.
Řekové používali petrželové listy a semena jako diuretikum. Ze semen se připravuje odvar, který se používá na vši ve vlasech. Zmačkané listy jsou umístěny na kůži pro případ zranění. Lidová medicína doporučuje petrželové listy a kořen pro onemocnění ledvin, střevní poruchy, bolesti žaludku, menstruační poruchy a žlučové kameny a ledvinové kameny.
Jde o dilatátor krve, proto by se ho těhotné ženy měly vyhnout, aby nedošlo k potratu. Listy se používají jako tlapka při kousnutí hmyzem. Při konjunktivitidě lze umýt petrželovou listovou šťávou. Stačí dva týdny jíst kořeny petrželky a nebudeme mít zdravotní problémy.
V sušené verzi je to také účinné, ale doba léčby by měla být dvakrát tak dlouhá. Díky těmto užitečným vlastnostem je petržel nejen aromatickým kořením, ale také nepostradatelným léčitelem pro člověka. Starověká moudrost říká - hrst petrželky se rovná hrstce zlata.
Skladujeme petržel jak v sušené formě, tak v čerstvém stavu. Kousek petrželky je zabalen do mokrého papíru. Zabalte do plastového sáčku a nechte v chladničce. Takže týden budeme mít vždy čerstvou petržel!
Doporučuje:
Aromatický Lipový Květ: Neocenitelný Přírodní Léčitel
Málokdo si může pomýlit lipu s její nádhernou vůní a krásnou žlutou barvou. U nás je to běžný strom a je zajímavé vědět, že v Bulharsku rostou tři druhy lip - stříbrná, malolistá a velkolistá. Bez ohledu na to se lipový květ používá stejným způsobem - pro přípravu lahodného, užitečného a aromatického čaje.
Mrkev Je Přírodní Léčitel
Mrkev snižuje riziko srdečních onemocnění a rakoviny. Oranžová zelenina, sladké brambory a dýně jsou bohatým zdrojem karotenoidů, o nichž je známo, že pomáhají v boji proti smrtelné nemoci. Chronická onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina, jsou způsobena poškozením DNA, bílkovin a tuků v důsledku kyslíku.
Černý Pepř Je Univerzální Přírodní Léčitel
Černý pepř se přidává téměř do každého receptu při přípravě předkrmů, hlavních jídel a salátů. Černý pepř je koření, které používáme ve své každodenní stravě a mnozí z nás ho zbožňují, ale neví jistě o jeho přínosech pro naše zdraví. Zdravého přínosu černého pepře je celá řada:
Jak Přírodní Jsou Přírodní Džusy?
Určitě jste slyšeli hlasité reklamy různých výrobců, kteří tvrdí, že sklenice přírodního džusu denně se rovná porci čerstvého ovoce nebo zeleniny. Na tom samozřejmě není žádná pravda. Známý přírodní ovocný džus v kartonových krabicích nemá nic společného s přírodním nápojem, ukazují testy ani s objevem výrobní technologie.
Jak Přírodní Jsou Přírodní Produkty?
Jdete do hypermarketu a koupíte si svůj oblíbený přírodní jogurt k jídlu s přírodní zdravou snídaní. Zaplatíte za ně nápad dražší, protože koneckonců jsou přirozené! Nejsou jako zbytek haraburdí v potravinářském průmyslu, který je plný konzervačních látek, barviv a všech druhů E.
