Chrání Rostlinná Strava Před Cukrovkou?

Video: Chrání Rostlinná Strava Před Cukrovkou?

Video: Chrání Rostlinná Strava Před Cukrovkou?
Video: Rostlinná strava a cukrovka 2024, Listopad
Chrání Rostlinná Strava Před Cukrovkou?
Chrání Rostlinná Strava Před Cukrovkou?
Anonim

Ukazuje se, že stará rčení Jedno jablko denně drží doktora pryč, může být ve skutečnosti pravda. Nová studie to ukazuje čím více rostlinných potravin jíte, tím nižší je riziko cukrovky 2. typu.

Lidé, kteří jedli převážně rostlinné produkty snížit riziko cukrovky studie zjistila o 23%.

Podle údajů se riziko zákeřného onemocnění snižuje u lidí, kteří jedí zdravé rostlinné potraviny, včetně zeleniny, ovoce, luštěnin, ořechů a celých zrn. Tyto potraviny obsahují vlákninu, vitamíny, minerály, antioxidanty a další prospěšné složky.

Na druhé straně zpracované rostlinné potraviny s přídavkem cukru, jako je bílý chléb, bílé těstoviny, cereálie, hranolky nebo sušenky, zvyšují riziko cukrovky. Vědci také nezahrnují škrobovou zeleninu, jako jsou brambory, na seznam zdravých možností.

Rostlinná strava je velmi užitečný při snižování rizika cukrovky 2. typu, říká hlavní autor studie Dr. Qi Sung, docent na Harvardu a profesor na Bostonské škole veřejného zdraví.

prevence cukrovky
prevence cukrovky

Vysvětluje také, že strava nemusí být striktně veganská nebo vegetariánská, aby byla zdravá. Podle něj je dobrý nápad minimalizovat živočišné bílkoviny, ale produkty jako ryby, kuřecí maso a jogurty mohou být stále součástí zdravé výživy.

Studie neříká přesně proč Rostlinná strava snižuje riziko cukrovky. Vědci sledovali data ke sledování hmotnosti, ale Slunce uvedlo, že lidé, kteří jedli více rostlinných potravin, si mohli udržet zdravější váhu, což vedlo k nižšímu riziku cukrovky.

Užitečné sloučeniny, jako jsou antioxidanty a prospěšné rostlinné oleje, mohou pomoci zvýšit citlivost na inzulín nebo snížit zánět. Pokud jíte více rostlinných potravin, pravděpodobně jíte méně živočišných produktů. A tím se snižuje množství potenciálně škodlivých látek, které konzumujete, jako je cholesterol, nasycené tuky a sodík.

Studie zahrnuje údaje o stravovacích návycích více než 300 tisíc lidí.

Doporučuje: