Kulinářské Tradice Pro Velikonoce Po Celém Světě

Video: Kulinářské Tradice Pro Velikonoce Po Celém Světě

Video: Kulinářské Tradice Pro Velikonoce Po Celém Světě
Video: Skanzen Strážnice - Velikonoce 2016 2024, Září
Kulinářské Tradice Pro Velikonoce Po Celém Světě
Kulinářské Tradice Pro Velikonoce Po Celém Světě
Anonim

velikonoční je druhý nejjasnější křesťanský svátek. Tento svátek je příležitostí shromáždit příbuzné, přátele a známé kolem velikonočního stolu nejen u nás, ale také pro všechny křesťany. V různých zemích je slavnostní stůl radostí a v souladu s místními zvyky. Jediná věc, která je spojuje, jsou vejce.

Tradiční bulharský stůl se skládá z jehněčího masa, malovaných vajíček a velikonočních dortů. Připravte si jarní zelený salát z hlávkového salátu, ředkviček, čerstvé cibule a česneku, petrželky. Jako další přísada do salátu jsou oloupaná malovaná vajíčka, která obohacují jeho chuť. Na Velikonoce všichni pozdravují Krista, který vstal z mrtvých! a bojujte s velikonočními barevnými vejci.

Na Velikonoce v Itálii je připraven tzv. Tradiční dort - Colomba Pasquale. Jedná se o těstoviny a je to velikonoční dort ve tvaru holuba. Colomba se tradičně vyrábí z kandovaných kousků citrusových plodů a horní část může být posypána polevou nebo posypána mandlemi. Na stole je také jehněčí maso s pečenými artyčoky.

Italský velikonoční chléb colomba
Italský velikonoční chléb colomba

Ve Francii se jehněčí hlava tradičně konzumuje s bylinkami, játry a slaninou. Ale v různých oblastech je k dispozici například vepřové maso s lanýžovou omáčkou, palačinky, mandlový dort s kandovaným pomerančem nebo sladká koruna těsta.

V Rakousku začínají prázdniny svitky s křížkem. Hostitelé připravují dort s názvem vejkuhen, který je osvětlen v kostele. Připravuje se také skopové, hovězí nebo kuřecí maso se zeleninovou oblohou.

Australské velikonoční rohlíky s křížkem
Australské velikonoční rohlíky s křížkem

Maďaři věnují zvláštní pozornost velikonočnímu beránkovi. Před pečením by se měl umýt vínem a podávat s jarní zeleninou. Kromě luxusu se podává vařená nebo uzená šunka, tkaný koláč a vejce s nasycenými barvami a vzory.

Ve Finsku jedí takzvané Mämmi, které se vyrábí z opečeného hnědého sladu a žitné mouky. Pečí se v malých lepenkových krabičkách, které připomínají strukturu dřevěné kůry.

Ruské Velikonoce
Ruské Velikonoce

V Rusku jedí takzvané Velikonoce, což je také název Velikonoc, ale v ruštině. Dort stejného jména je symbolem dovolené tam. Tvarem připomíná pyramidu a chutná jako tvarohový koláč. Velikonoce zdobí kříže a jsou vyrobeny z tvarohu, vajec, cukru, smetany a rozinek.

V Řecku se Tsureki připravuje na Velikonoce - velikonoční dort ve tvaru věnce zdobený cukrem a sezamem. Uprostřed je umístěno červené velikonoční vajíčko.

Řecký velikonoční chléb Tsureki
Řecký velikonoční chléb Tsureki

V Paraguay začíná Velikonoce malými kulatými chleby zvanými chipas, které se vyrábějí z taveného sýra, mléka, vajec, másla a maniokové mouky.

V Kanadě se velikonoční oběd skládá z jídel s bramborami, pečenými fazolemi a jablečným koláčem. Kromě velikonočního zajíčka jsou symbolem také velikonoční lilie.

Doporučuje: