Zdravé Týdenní Menu Pro Diabetiky

Video: Zdravé Týdenní Menu Pro Diabetiky

Video: Zdravé Týdenní Menu Pro Diabetiky
Video: Bezjednotkové mňamky pro diabetiky 2024, Prosinec
Zdravé Týdenní Menu Pro Diabetiky
Zdravé Týdenní Menu Pro Diabetiky
Anonim

Žijeme v době globální obezity. Statistiky ukazují, že 9 až 30% populace má nadváhu, což zvyšuje riziko cukrovky 2. typu.

Vyvažování hmotnosti je nezbytné, protože nadbytečné kilogramy předurčují tělo k citlivosti na inzulín.

Cukrovka je velmi závislá na stravě. V mírné formě je stanovena strava, která má terapeutický účel. Přísné dodržování stravovacích norem je zvláště důležité u mírného a nezbytného opatření u těžké cukrovky.

Je normální jíst asi 55-60% sacharidů, 30% tuků a 11-16% bílkovin denně.

Je nutné pít dostatek vody, aby byl zajištěn dobrý tok metabolických procesů v těle.

Brambory s paprikou
Brambory s paprikou

Sacharidy v rostlinách jsou hlavním zdrojem energie a neexistuje žádný přímý vztah mezi kalorickým příjmem a hladinou cukru v krvi. Tuk je také zdrojem energie a bílkoviny jsou hlavním stavebním kamenem těla, svalů, kůže, krevních buněk a mozku. Na druhou stranu, bílkoviny jsou špatným zdrojem energie.

V 70. letech bylo zjištěno, že existuje souvislost mezi konzumací potravin s vysokým obsahem tuku a srdečními chorobami, a riziko u diabetiků bylo vysoké. Dnes se diabetikům doporučuje konzumovat produkty obsahující složité sacharidy, vlákninu s nízkým obsahem cukru a tuků.

Dieta při cukrovce není jen součástí léčby, ale také prostředkem léčby.

Nyní vám představíme některá ze základních pravidel výživy:

- Musíte jíst alespoň 3krát denně.

- Minimalizujte nápoje a výrobky obsahující cukr.

- Upřednostňujte potraviny bohaté na vlákninu. Jedná se o celozrnný chléb, fazole, hrášek a čočku. Toto jídlo mírně zvyšuje hladinu cukru v krvi a zpomaluje vstřebávání glukózy.

- Jezte více ovoce a zeleniny, vyhýbejte se sladkostem - hroznu a mangu.

- Sušené ovoce je také povoleno, ale v malém množství.

Makrela se zeleninou
Makrela se zeleninou

- Musíte sledovat množství tuku, které jíte. Pouze 10% kalorií spotřebovaných během dne by mělo pocházet z tukových látek.

- Minimalizujte použití soli, zvyšuje krevní tlak.

- Alkohol je povolen, ale pouze s mírou. Snižuje hladinu cukru v krvi pod povolené minimum - 3, 3 mmol / l. Likér je zcela zakázán, sladká a polosladká vína také. Je přípustné odebrat až 250 ml. polosuchá a suchá vína, stejně jako 50 ml. koncentrovaný alkohol.

- Výrobky, které obsahují hlavně sacharidy, jako je čokoláda, sušenky, chléb, brambory, džem atd., Zvyšují hladinu cukru v krvi. Měli byste je konzumovat ve velmi mírném množství, protože nejsou výživné. Dodávají více energie, než tělo potřebuje, a přebytečné množství se přemění na tuk.

Odborníci doporučují jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem, protože se štěpí pomaleji, což udržuje normální hladinu cukru.

Vyberte si potraviny s komplexními sacharidy, protože jsou bohaté na vitamíny, minerály a bílkoviny. Takové jsou brambory, těstoviny, chléb, rýže, mnoho zeleniny a luštěnin.

Živočišné tuky jsou vyloučeny. Rostlinné oleje jsou povoleny - řepkový olej a olivový olej.

Doporučuje se jíst mastné ryby dvakrát týdně - losos nebo makrelu, protože jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.

Doporučuje: