2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Někdy vymiesíte více těsta, než kolik potřebujete k upečení koláče nebo bochníku nebo jiného pečiva. Aby se nepečlo velké množství, je lepší těsto zmrazit a použít jindy.
Před vložením těsta do mrazničky ho dobře promíchejte. Poté jej vložte do igelitového sáčku, složte jej tak, aby v něm nebyl vzduch, a nechte jej zmrazit. Těsto můžete také zmrazit ve speciálním mrazicím boxu.
Když musíte těsto rozmrazit a použít, nedojde to příliš rychle. Trpělivě skladujte, dokud těsto nerozmrzne. Neodmrazujte jej v mikrovlnné troubě, protože by v troubě nezvýšil.
Před pečením ho nechejte při pokojové teplotě a nečekejte, až se zvedne. I když je v něm prášek do pečiva nebo droždí, není nutné jej před vložením do trouby zvedat.
Ještě jednodušší je pomalé rozmrazování těsta v chladničce. Pokud ho budete používat za několik hodin, nechte jej v chladničce, kde se postupně roztaje.
Zmrazené těsto v mrazáku zůstává se stejnými vlastnostmi, jaké byly předtím, než jste ho zmrazili. Těsto nerozmrazujte ve velmi horké místnosti, protože jeho horní část začne stoupat a vnitřek se nebude moci rozmrazit. Nedoporučuje se dávat sáček s těstem do hrnce s horkou vodou, protože by se rozmrazilo pouze na vnější straně.
Po rozmrazení těsto vytáhněte ze sáčku, dobře promíchejte a nechejte chvíli odpočívat. Pečte v předehřáté troubě na požadované teplotě - nejvhodnější teplota pro těsto je mezi 170 a 190 stupni.
Před zmrazit těsto, můžete ho trochu ochladit, aby příliš nezvedl. Toho je dosaženo přidáním lžíce jemně drceného ledu do těsta.
Doporučuje:
Tipy Pro Zmrazení A Rozmrazení Těsta
Mnoho žen v domácnosti si klade otázku: Je to možné zmrazte těsto s droždím ? Změní se chuť jídla po rozmrazení těsta ? Změní se produkty v receptu po rozmrazení? Odpověď je velmi jednoduchá - kynuté těsto lze bez problémů zmrazit a rozmrazené těstové výrobky se nebudou lišit od čerstvých kvasnicových výrobků.
Rychlé Rozmrazení Zbavuje Maso Chuti
Maso obsahuje mezi 12 a 24 bílkovinami, v závislosti na typu, a také velké množství fosforu a esenciálních aminokyselin. Vepřové maso obsahuje velké množství vitaminu B1. Maso, které se vaří na grilu, je nejsnadněji stravitelné, protože neabsorbuje tuk, stejně jako vařené maso.
Pečlivě Vybírejte Balíčky Pro Zmrazení V Mrazáku
Mrazení produktů v mrazáku nám výrazně usnadňuje život a zároveň nám pomáhá udržovat více produktů v pořádku po delší dobu. Řeknete si - je to tak snadné, máme na zahradě hodně paprik, nedáme je čerstvé, otevřeme dveře mrazničky a dáme je dovnitř.
Neocenitelné Tipy Pro Zmrazení Brokolice A Květáku
Brokolice a květák patří mezi nejužitečnější zeleninu, protože jsou skutečnou bombou vitamínů. Pomáhají posilovat imunitní systém a chránit tělo před onemocněním jater a dokonce i před rakovinou. Fungují dobře i proti stárnutí a jsou užitečné zejména pro lidi trpící anémií.
Nejlepší Tipy Pro Blanšírování A Zmrazení Papriky
Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C jsou papriky považovány za jednu z nejužitečnějších druhů zeleniny. Ať už jsou červené, zelené nebo žluté, v období od června do září jsou vždy přítomny u našeho stolu. Pokud však chcete, aby to pokračovalo i během chladnějších zimních měsíců, je dobré se naučit papriky blanšírovat a zmrazit v mrazáku.
