Chutné Návrhy Se Sezamovým Tahini

Chutné Návrhy Se Sezamovým Tahini
Chutné Návrhy Se Sezamovým Tahini
Anonim

Tahini je produkt, který je velmi bohatý na vitamíny B, vitamín E a vápník. Obsahuje také vysoké množství stopových prvků - měď, hořčík, fosfor a další. Sezamové tahini jsou ve skutečnosti dva druhy - celozrnné a oloupaný sezam. Nabízíme vám tři recepty na sezamové tahini - salát, koktejl a typické pečivo. Zde jsou produkty potřebné pro recepty:

Zelený salát se sezamovým tahini

Nezbytné produkty: hlávkový salát, 2 mrkev, ½ červené řepy, ½ pomeranče, ½ lžičky slunečnicových nebo dýňových semínek, 2 lžíce sezamového tahini, olivový olej a citronový džus

Salát Tahini
Salát Tahini

Způsob přípravy: Nakrájejte hlávkový salát - pokud chcete, můžete do něj přidat trochu špenátu. Oloupejte pomeranč a nastrúhejte ho. Mrkev a řepa by měly být strouhány na jemném struhadle a přidat je do jiných produktů. Nakonec přidejte slunečnicová semínka a spolu s dalšími produkty připravíte zálivku. Pokud chcete, přidejte do něj trochu pomerančového džusu.

Typické chleby se sezamovým tahini

Nezbytné produkty: 1 ½ čajové lžičky droždí, 1 čajová lžička medu, 150 g sezamového tahini, 1 čajová lžička soli, 240 ml vody, mouka - standardní a bílá - asi 180 g

Způsob přípravy: Mouka uvedená v receptu může být malá, proto s sebou připravte větší množství. První věcí, kterou musíte udělat, je rozpustit droždí s medem a nechat je dvacet minut na teplém místě. 180 g každého druhu mouky se proseje a smíchá se solí a tahini.

Chleby
Chleby

Nalijte droždí tenkým proudem a promíchejte. Mělo by se připravit těsto, z něhož by se měly připravit bochníky, ale nejprve ho nechejte asi 1 hodinu a 30 minut kynout. Potom vytvarujte z těsta koule - zdola nahoru velikost tenisových míčků.

Vložte je do vymastené pánve a přikryjte je ručníkem. Musí stát asi hodinu, aby znovu vstali na teplém místě. Poté je pečte v předehřáté 180stupňové troubě do zlatova. Pokud je to žádoucí, můžete je předem posypat sezamovými semínky.

A poté, co jsme připravili salát a koláče, je čas na něco jednoduššího - koktejl se sezamovým tahinem, který je nesmírně užitečný a výživný. Do mixéru vložte půl litru mléka, 2 lžíce tahini, 2 lžíce medu (podle chuti méně), trochu skořice na dochucení. Poté nalijte do šálků.

Doporučuje: