2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kyselina citronová je bílá krystalická látka s kyselou chutí, snadno rozpustná ve vodě.
Extrahuje se z citrusových plodů, zejména z citronů, ve kterých je nejvíce koncentrovaný. Na komerčním balení je označen jako E330.
Používá se k ochucení a konzervaci domácích džusů, džemů a konzerv, obohacuje chuť a stabilizuje barvy ovoce.
Kyselina citronová je vynikající nástroj pro výrobu limonád, ledových čajů, zmrzliny a sirupových koláčů. Účinně se také používá jako domácí čistič.
Krystaly úspěšně odstraní nahromaděné nečistoty na plastu, zničí bakterie z domácích čisticích hub a v neposlední řadě zabije bakterie ve dřezu. Snadno vyčistí kuchyňskou linku a prkénko.
Nasypte kyselinu citrónovou na vlhký hadřík, otřete ním znečištěné povrchy v koupelně a poté opláchněte vodou.
Spolu se všemi výhodami kyseliny citronové je třeba dbát opatrnosti.
Pokud osoba spolkne vysoké dávky kyseliny, může to způsobit popáleniny jícnu a způsobit zvracení a podráždění. Kontakt s očima může způsobit popáleniny a poruchy zraku.
Obsahuje v mnoha kosmetických přípravcích, jako jsou šampony, krémy a pasty.
Doporučuje:
Druhy Olivového Oleje A Jejich Použití Při Vaření
Zajímavým faktem je, že po vodě je nejpotřebnější kapalinou pro kulinářské účely olivový olej. Není to vůbec náhoda, ale rostlinný olej získaný z oliv je jednou z nejužitečnějších věcí, které v naší kuchyni najdeme. Než vám představíme různé druhy olivového oleje, je důležité si uvědomit, že ať už vám v obchodě řeknou cokoli nebo cokoli, co je uvedeno na etiketách, jakýkoli jiný kapalný olej získaný pomocí rozpouštědel, reesterifikačních metod nebo smícháním s jiné rostlin
Opatření Pro Domácí Vaření
Opatřeními pro domácí kuchyni se rozumí jednotky měření v kuchyni a způsob jejich výpočtu, pokud nemáte po ruce váhu nebo speciální měřící nádobu. Jakmile znáte vzory, již byste neměli mít potíže s určováním množství produktů. A je mnohem snazší použít čajovou lžičku, polévkovou lžíci nebo čajovou lžičku jako měřítko.
Použití Kokosového Mléka Při Vaření
Tato tropická kapalina je naplněna mnoha užitečnými vlastnostmi. Pouze ½ litru obsahuje 58 miligramů vápníku, 48 miligramů fosforu, 60 miligramů hořčíku a 600 draslíku. Celá tato zdravá směs pouze s 48 kalorií! Kokosové mléko je také bohaté na vitamíny - C, B6, riboflavin a thiamin, stejně jako neocenitelné pro trávicí systém a srdeční vlákninu.
Alkohol Vhodný K Použití Při Vaření
Některá jídla se s alkoholem kombinují více než dobře. Téměř každý ví, který alkohol se ke kterému jídlu podává. Existuje však možnost, že během vaření lze použít mnoho druhů alkoholu, což zlepšuje chuť produktů nebo zkracuje dobu vaření. Zde jsou druhy alkoholu, které jsou vhodné a pro jaké potraviny.
Základní Oleje Na Vaření Při Vaření! Který Se Používá K čemu
Regály moderních obchodů oplývají širokou škálou rostlinných olejů. Většina žen v domácnosti však používá pouze dva druhy oleje - jeden na smažení, druhý na úpravu salátů. Tento přístup není zcela správný. Moderní odborníci na výživu doporučují, abyste měli asi pět druhů různé oleje v kuchyni a střídat jejich použití.
