2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nasycené tuky jsou tuky, které se skládají z triglyceridů obsahujících pouze nasycené mastné kyseliny. Nasycené tuky představují vážnou hrozbu pro postavu a zdraví.
Tuk je nezbytný pro život každé buňky. Hrají důležitou roli v imunitním systému, při syntéze hormonů podílejících se na regulaci srdeční frekvence, krevního tlaku, nervového systému, srážení krve.
Nastal čas rozlišovat mezi dobrými a špatnými tuky.
Skupina dobrých tuků zahrnuje omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí hlavně v rybách, a omega-6 mastné kyseliny, které se nacházejí v největším množství v olivách, ořechech, semenách a druzích oleje, který produkují, zelenině a obilovinách. Nenasycené tuky udržují pružnost a sílu cév a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu.
Špatný nebo nasycené tuky představují řadu vážných zdravotních rizik a nacházejí se hlavně v potravinách živočišného původu.
Zdroje nasycených tuků
Za prvé, živočišné produkty, včetně masa, obsahují nejvíce nasycených tuků. Červené maso je jedním z největších zdrojů škodlivých tuků. Drůbeží maso obsahuje méně Nasycený tuk z masa čtyřnohých zvířat.
Kokosový a palmový olej jsou velkým zdrojem nasycených mastných kyselin v rostlinných tucích. Ve smetaně, plnotučném mléce, másle, sádle je velké množství nasycených tuků.
Poškození z nasycených tuků
Nasycené tuky jsou hlavním zdrojem zvyšování hladin špatného cholesterolu v krvi a zvyšování rizika ischemické choroby srdeční.
Krmíte s Nasycený tuk jsou nepřítelem stravy a minimální množství z nich by mělo být přítomno v denním menu. Velké množství Nasycený tuk může vést k obezitě, což zase přináší pozdější zdravotní komplikace.
Nejbezprostřednějším nebezpečím je rozvoj kardiovaskulárních onemocnění, která vážně zvyšuje riziko infarktu a mozkové mrtvice. Právě tento typ onemocnění je příčinou předčasného úmrtí po celá desetiletí, zejména u nás.
Denní dávka nasycených tuků
Podle odborníků na výživu by nemělo pocházet více než 11% energie produkované tělem Nasycený tuk. V praxi to znamená, že průměrná částka, kterou za jeden den užívají ženy, je 20 let a u mužů asi 30 let.
Omezte nasycené tuky
Nejúčinnější pravidla jsou spojena se zdánlivě nevýznamnými změnami, které však mají vážný účinek. Nejprve by měl být olej v jídle nahrazen olejem; odstranění kůže z kuřete snížení nasycených tuků o 1/3.
Snížení tuku v něm bude ještě znatelnější, pokud si vyberete maso bez viditelného tuku. Vyvarujte se mléčných omáček a vybírejte nízkotučné výrobky.
Vždy si přečtěte etikety produktů, které kupujete, a pokud máte chuť na něco sladkého, dejte si tmavou čokoládu nebo sušené ovoce.
Při vaření masa se více spoléhejte na recepty, které nejsou smažené, ale vařené v páře, vařené a v extrémních případech pečené. Vyberte si potraviny bohaté na omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny.
Přebytek rostlinného tuku je způsoben několika hlavními faktory. Za prvé, mnoho lidí stále nerozlišuje nasycené od nenasycené tuky.
Za druhé, moderní člověk se pohybuje méně, a proto klesá potřeba spotřeby tuku. Je důležité si uvědomit, že navzdory tendenci snižovat nasycené tuky v rostlinných produktech stále obsahují jejich nadměrné množství.
Doporučuje:
Feferonky Tají Tuk
Pokud chcete zhubnout a vydržet horké, popadněte feferonky. Teplo, které naše tělo uvolňuje po konzumaci feferonek, může ve skutečnosti zvýšit počet spálených kalorií a rozpustit přebytečný tuk. Pikantní chuť feferonek je po staletí nedílnou součástí stravy mnoha plodin.
Černý čaj Roztaví Tuk
První skutečnost, kterou je třeba zmínit, je, že černý čaj vůbec není čaj. Kdo by si myslel, že něco tak jednoduchého jako čaj poskytne tak širokou škálu zdravotních výhod? Ukázalo se, že pití černého čaje nejen významně snižuje hladinu cholesterolu a krevního tlaku, ale může nám také prospět, když po prázdninách skutečně potřebujeme vykládku.
Hurá! Našli Bio-náhradu Za Tuk
Dřevěná vlákna se brzy stanou biologickou náhražkou tuku - bude schopná vyrábět klobásy, majonézu, zmrzlinu a další. Myšlenkou je společnost z Norska, která se zabývá výrobou buničiny a papíru. Beauregard Biorefinery má závod ve Wisconsinu v USA.
Kiwi Roztaví Tuk
Kiwi je jedním z nejužitečnějších druhů ovoce v boji proti chorobám. Kiwi je z hlediska obsahu polyfenolů ještě užitečnější než pomeranče, grapefruity, mandarinky a jablka. Nejbohatší na tyto antioxidanty je zlaté kiwi, následované zelenou odrůdou kiwi.
Tuk Tě Neztloustne
Potřebujeme tuk, abychom přežili. Bez nich nebude tělo fungovat správně. Jíst tuk neznamená, že budete přímo přibírat na váze. To, co z nás dělá tuk, je množství, které přijímáme. A to platí jak pro tuky, tak pro sacharidy a dokonce i pro bílkoviny.
