Citronová Tráva

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Citronová tráva / Cymbopogon citratus /, nazývaný také cymbopogon, je vytrvalá tropická bylinná rostlina z rodiny obilovin. Má ostré vysoké listy, roste ve shlucích stonků. Dosahuje výšky 15 cm. Domovinou citronové trávy je Indie, ale pěstuje se také na Srí Lance, v Indonésii, Africe, Brazílii a Guatemale.

V průběhu let se etabloval jako jedno z nejpoužívanějších koření ve vietnamské a thajské kuchyni. V dnešní době se široce pěstuje v Kalifornii a na Floridě. Postupně vstupuje do evropské kuchyně a jeho sláva bude brzy celosvětová. Citrónová tráva patří k voňavým vytrvalým trávám s velmi silnou citronovou vůní.

Složení citronové trávy

Syrová citronová tráva je bohatý na vodu, draslík, sodík, hořčík, zinek, fosfor, mangan, vitamín A, vitamín C a B6. Obsahuje také citronellol a geraniol. Rostlina je ceněna hlavně kvůli éterickému oleji, který se nachází v listech. Je bohatý na citrol - mezi 80-85%.

Výběr a skladování citronové trávy

Můžeš být koupit citronovou trávu z exotického koření stojí ve větších řetězcích. Najdete ji v prášku, pastě nebo v konzervách. Skladujte podle pokynů na štítku. Citrónová tráva se v některých internetových obchodech prodává v květináčích. Čerstvá citronová tráva se skladuje v chladničce v plastových sáčcích asi 2–3 týdny. V mrazničce jej můžete uchovávat až půl roku.

Pěstování citronové trávy

Citronová tráva je tropická rostlina, který v žádném případě netoleruje negativní teploty. Miluje slunce a neměl by být ponechán na stinných místech. Půda by měla být bohatá na živiny, ale také propustná. Citronová tráva nemá ráda bažina. Měl by být často napojen.

Citronová tráva při vaření

Citronová tráva je vynikající kořeníprotože dává pokrmům příjemnou citrónovou chuť, aniž by je okyselila - vlastnost typická pro citron. Listy a stonky se používají čerstvé nebo sušené. Citronová tráva je v karibské a asijské kuchyni nesmírně oblíbená. Nejčastěji se používá k dochucování omáček, polévek, různých nápojů, horkého čaje, marinád. Jeho příjemná vůně je mimořádně vhodná pro ryby, drůbež a mořské plody. Jemně nasekanou citrónovou trávu lze konzumovat také čerstvou.

Do misky se přidávají velké kousky nebo celé stonky citronové trávy, a když je hotová, vyjmou se. Prášková citronová tráva se používá k přidání do nápojů.

Výhody citronové trávy

Citronová tráva má hodně dobrý účinek proti bolestem hlavy, únavě, stresu, podrážděnosti a neschopnosti soustředit se. Kromě toho zmírňuje příznaky chřipky a nachlazení, laryngitidy, kašle a bronchitidy. Zlepšuje trávení a snižuje bolesti svalů a kloubů.

Olej z citronové trávy má dobře definované antifungální vlastnosti. Pomáhá při nespavosti, působí jako antiseptikum. Má také repelentní vlastnosti - vysoký obsah oleje odpuzuje komáry a další nežádoucí hmyz. Předpokládá se, že citronová tráva má dobré protirakovinné vlastnosti - ničí rakovinné buňky, aniž by ovlivňovala zdravé.

Chcete-li udělat odvar z citronové trávy, přidejte 1 polévkovou lžíci. z toho v 500 ml vroucí vody. Vařte pod pokličkou po dobu 5-10 minut. Přeceďte a vezměte 150 ml 3x denně před jídlem. Před zahájením jakéhokoli kurzu samoléčby je samozřejmě nejlepší poradit se s lékařem.

Čaj z citronové trávy

Čaj z citronové trávy je lahodný nápoj s vůní citronu a máty. Díky svému lehkému chuťovému profilu je ideální bylinou pro míchání s jinými druhy čaje. Tento bylinný čaj nabízí také z hlediska zdravotních výhod. Věda, která byla dlouho používána jako starodávný bylinný lék, začala studovat účinky čaje z citronové trávy na lidské zdraví. Objevte výhody čaje z citronové trávy a využijte jej pro útulnější den.

Čaj z citronové trávy je bylinkový čaj vyrobený z listů rostliny citronové trávy známé jako Cymbopogon citratus. Existuje více než 50 odrůd rostlin citronové trávy, ale nejběžnější jsou východoindické a západoindické odrůdy.

Čaj z citronové trávy má aromatický profil, který kombinuje tóny máty a citronu.

Chuť je lehká a vzdušná se svěží a povzbuzující vůní. Stonky citronové trávy se často mísí se skutečnými čaji, jako je zelený čaj nebo jiné bylinné čaje, včetně heřmánkového čaje.

Čaj lze připravit ze sušeného nebo čerstvého stonky citronové trávy.

Čaj z citronové trávy se používá jako bylinný přípravek. Je oblíbený zejména v tradičních asijských léčivech, včetně ajurvédy a čínské medicíny. Čtěte dále a dozvíte se více o vědeckých základech výhod čaje z citronové trávy.

Přínosy čaje z citronové trávy pro zdraví

1. Zvyšuje imunitu

Čaj z citronové trávy je dobrý pro imunitní systém díky vysoké koncentraci vitamínů a minerálů. Čaj z citronové trávy obsahuje vitamín C a vitamin A, které mohou pomoci zvýšit imunitu a bojovat proti infekcím. Pravidelné pití tohoto čaje může pomoci posílit imunitní funkci a zabránit nachlazení a chřipce.

Esenciální olej z citronové trávy má také antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti, které pomáhají udržovat váš imunitní systém na optimální úrovni. Čaj z citronové trávy se také může pochlubit těmito antibakteriálními a antifungálními vlastnostmi, což z něj činí nejen lahodný nápoj, ale také zdravý.

2. Zdroj antioxidantů

Čaj z citronové trávy obsahuje vysoké koncentrace antioxidantů, včetně polyfenolů, kyseliny chlorogenové a katechinů, které chrání zdravé procesy v těle. Volné radikály jsou vysoce reaktivní buňky, které nemají nabité atomy a mohou způsobit zhoršení stavu zdravých lidských buněk. Volné radikály mohou být způsobeny znečištěním, expozicí karcinogenům a jsou přirozeně vytvářeny v těle.

Pití čaje z citronové trávy může pomoci zpomalit účinky volných radikálů a může pomoci odstranit přebytek z těla. Antioxidační vlastnosti působí pomalu, aby zabránily oxidačnímu stresu - formě rzi v těle.

3. Postarejte se o své srdce

Pravidelný pití čaje z citronové trávy může pomoci chránit srdce před kardiovaskulárními chorobami. Je to proto, že tento čaj má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají zlepšovat cirkulaci červených krvinek a snižují riziko srdečního infarktu a krevních sraženin. Může také pomoci modulovat rizikové faktory pro srdeční choroby, jako je cholesterol.

Studie zveřejněná v lékařském fóru měsíčně zkoumá účinky citronové trávy a zeleného čaje na krevní tlak. Observační studie sestávala ze 72 mužů, kteří konzumovali zelený čaj, čaj z citronové trávy nebo placebo. Vědci pozorovali mírné snížení vysokého krevního tlaku ve skupině, která pila čaj z citronové trávy.

Čaj z citronové trávy může také nabídnout příznivé účinky na cholesterol. Studie publikované v časopise Journal of Advanced Pharmaceutical Technology a studie zjistily, že zvířata, která dostávají olej z citronové trávy, ukazují významné snížení hladin celkového cholesterolu. Další studie rovněž podporují výhody oleje z citronové trávy a výtažků z citronové trávy, které snižují hladinu cholesterolu.

4. Pomáhá zhubnout

Čaj z citronové trávy vám pomůže zhubnout v kombinaci se zdravou stravou a pravidelným cvičením. Tento bylinný čaj má přirozeně nulové kalorie, což z něj činí skvělou náhradu za nudnou starou vodu. Díky své aromatické povaze je také dobrou náhražkou sladkých nealkoholických nápojů.

Citrónová tráva je také přírodní diuretikum, které vám pomůže rychle zhubnout před velkou událostí. Nezapomeňte omezit přidané cukry a sladidla, abyste zabránili tomu, aby se tento zdravý nápoj proměnil v noční můru plnou cukru.

5. Dobré pro zdraví žen

Citrónová tráva může díky svým protizánětlivým vlastnostem pomoci snížit bolest, jako jsou menstruační křeče. Studie publikované v roce 2011 také ukazují, že čaj z citronové trávy může být užitečný při léčbě návalů horka.

Je to proto, že nápoj nabízí přirozený uklidňující a chladivý účinek, který může bojovat proti stresu a horečce. Může dokonce pomoci regulovat menstruační tok díky výhodám krevního oběhu.

6. Usnadňuje trávení

Pití čaje z citronové trávy může pomoci vyrovnat zdraví trávicího systému. Protizánětlivé vlastnosti tohoto čaje mohou pomoci uklidnit podrážděné žaludeční svaly, které způsobují křeče a nadýmání. Může také pomoci uklidnit bolesti žaludku a nevolnost. Studie publikované v časopise Journal of Young Pharmacists zjistily, že éterický olej z citrónové trávy pomáhá předcházet žaludečním vředům.

Nežádoucí účinky čaje z citronové trávy

Čaj z citronové trávy má při omezené konzumaci jen velmi málo vedlejších účinků. Konzumace velkého množství tohoto čaje může vést k bolesti žaludku a nevolnosti.

Dalším častým nežádoucím účinkem je alergická reakce. Nepoužívejte tento čaj, pokud jste alergičtí na listy citronové trávy nebo rostlinu. Přestaňte užívat, pokud máte příznaky alergie, jako je kýchání nebo kožní vyrážka.

Čaj z citronové trávy může interagovat s určitými léky. Pokud trpíte onemocněním nebo užíváte nějaké léky, vždy před pitím bylinných čajů vyhledejte lékařskou pomoc od kvalifikovaného zdravotnického pracovníka.

Čaj s citronovou trávou najdete v místních obchodech se zdravou výživou. Stačí přidat lžičku sušených čajových lístků do sklenice vroucí vody a nechat ji strmé po dobu 5 až 10 minut. Nalijte si šálek čaje z citronové trávy a užijte si přínosy pro zdraví a lahodnou vůni tohoto osvěžujícího nápoje.

Olej z citronové trávy

Esenciální olej z citronové trávy má velmi dobrý antioxidační, povzbuzující a uklidňující účinek. Zmírňuje kožní ekzémy, reguluje sekreci kožního mazu a zmenšuje rozšířené póry. Citronová tráva má dobrý deodorační účinek a snižuje pocení. Bojuje proti celulitidě a akné úspěšně. V parfumerii se velmi často používá pro svou silnou, ale zároveň příjemnou vůni.

Pro anticelulitidovou masáž smíchejte 20 kapek éterického oleje a 50 ml mandlového oleje. Silně vtírejte do pokožky. Pokud se chcete zbavit nepříjemných rozšířených pórů, smíchejte 30 ml mandlového oleje a 2 kapky citronová tráva. Naneste na obličej, nechte působit 10 minut a důkladně omyjte vlažnou vodou.

K léčbě akné připravte směs 2 kapek šalvěje, 2 kapek citronové trávy a 10 ml mandlového oleje. Naneste na obličej a důkladně opláchněte po dobu 10-15 minut.

Chcete-li se vykoupat s povzbuzujícím a anticelulitidním účinkem, připravte si koupel, ve které se rozpustí 10 kapek citronové trávy a mořské soli.

Škody z citronové trávy

Olej z citronové trávy je kontraindikován v těhotenství, u epileptiků a u dětí do 3 let. Při prvním kontaktu s olejem buďte opatrní, protože může dojít k alergické reakci.