2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
4., 5. a 6. září se v Kavarně uskuteční Mussel and Fish Fest 2015. I letos jsou na festival tradičně pozváni starostové, kteří předvedou své kulinářské umění veřejnosti.
Dvanáctý ročník festivalu zahájí starosta Kavarny - Tsonko Tsonev, který hosty osobně překvapí jím připravenou specialitou.
Starosta Tutrakanu - Dimitar Stefanov a starosta Eleny - Dilyan Mlazev se také zúčastní vaření starosty. Říkají, že prozatím nebudou sdílet recepty, které použijí k vaření na festivalu.
Jídla připravená starosty ochutná a vyhodnotí vybraná porota.
V loňském roce připravil Dimitar Stefanov pro všechny hosty rybí polévku s dunajskými rybami a jeho kolega z Karlova - Emil Kabaivanov připravil balkánského pstruha s bylinkami.
V roce 2014 Tsonko Tsonev překvapil hosty v Kavarně chobotnicemi z chobotnice, které smažil na horkém oleji a přidal sladkokyselou omáčku. K tomuto jídlu se podle starosty nejlépe hodí bílé víno.
Chobotnice se lehce vaří, pak se nakrájí na malé kousky, stočí se do strouhanky, přidá se vejce, pepř, sůl a koření - máta, devesil, kopr a citron - řekl starosta Kavarny o svém loňském jídle na festivalu.
4. června budou starostové vařit venku v kuchyni na hlavním náměstí v přímořském městě. Od 17:00 téhož dne budou hosté akce moci sledovat kulinářskou bitvu mezi starosty.
Mussel and fish fest 2015 se neobejde bez hudebního programu. Během tří dnů festivalu budou obyvatelé a hosté v Kavarně naplněni rockovou a popovou náladou.
První noc vystoupí Mariana Popova, Lubo Kirov a Dani Milev. Skupina Five Seasons a Toni Dimitrova potěší diváky sobotními vystoupeními a v neděli festival uzavře rocková kapela Krossfiere.
Doporučuje:
Amerika Se Chystá Zakázat Trans-tuky
Americké zdravotnické úřady oznámily, že chtějí zakázat umělé trans-tuky v potravinách, protože jsou velmi škodlivé pro zdraví. Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv by takový zákaz zabránil každoročně 7 000 úmrtím a 20 000 infarktům ve Spojených státech.
Šest Kroků K Přípravě Dokonalých Slávek
Mnoho lidí věří, že slávky nejsou potravou k jídlu, protože čistí vodu a drancují veškerý mořský odpad. Zároveň jsou však mušle pochoutkou z mořských plodů, kterou lze lahodně, snadno a rychle připravit. Ve skutečnosti při tepelném zpracování nepotřebují víc než pár minut na to, aby se stali lahodnými, a jsou také vhodným jídlem, které bychom mohli naservírovat našim hostům.
V Kavárně McDonald's Našli Myš
Světoznámý řetězec rychlého občerstvení McDonald's byl opět ostře kritizován. Restaurace tohoto typu přitahovala hněv spotřebitelů, tentokrát podle západních médií kvůli mrtvé myši, kterou našel muž v kávě. Kanaďan Ron Morais z Frederictonu často navštěvoval restaurace rychlého občerstvení.
Evropská Unie Chystá Pro McDonald's Vážnou Pokutu
Pokuta ve výši téměř 500 milionů USD připravuje Evropská unie pro řetězec rychlého občerstvení McDonald's, pokud se prokáže, že od roku 2009 neplatí Lucembursku daně. Výpočty Financial Times ukazují, že lídr v odvětví rychlého občerstvení zaplatil daň ve výši 1,49% a standardní odvody v Lucembursku jsou 29,2%.
Tipy Pro Zmrazení A Skladování Slávek
Mušle patří k preferovaným mořským plodům a díky slávkám lze farmy konzumovat v zimě. Ve všech případech je nejlepší je jíst čerstvé a velmi dobře vyčištěné, ale v mnoha případech je to nemožné. Z tohoto důvodu vám dáme několik tipů, jak skladovat slávky zmrazením a konzervováním:
