Vyzýváme Vás! Vařte Jeden Z Těchto Receptů S Hovězími Ledvinami

Obsah:

Video: Vyzýváme Vás! Vařte Jeden Z Těchto Receptů S Hovězími Ledvinami

Video: Vyzýváme Vás! Vařte Jeden Z Těchto Receptů S Hovězími Ledvinami
Video: RECEPT PEČENÝCH HOVĚZÍCH LEDEN! Každý by měl vyzkoušet! NEMLUV 2024, Listopad
Vyzýváme Vás! Vařte Jeden Z Těchto Receptů S Hovězími Ledvinami
Vyzýváme Vás! Vařte Jeden Z Těchto Receptů S Hovězími Ledvinami
Anonim

Příprava hovězí ledviny už to není tak populární jako za našich babiček, ale je to dobrý způsob, jak diverzifikovat náš jídelníček. V obchodech bude těžké prodat hovězí ledviny, ale pokud máte známé, kteří chovají zvířata ve vesnicích, budete moci získat požadované množství.

Při přípravě hovězího masa neexistuje žádná filozofie, ale je důležité vědět, že stejně jako každé jiné maso musí být dobře umyté, a pokud je chcete smažit, můžete je také vysušit, aby nestříkaly hodně tuku. Zde jsou 2 jídla, která si můžete připravit s hovězími ledvinami.

Hovězí ledvina kavarma

Nezbytné produkty: 4 ks hovězí ledviny, 3 stroužky česneku, 3 lžíce. mouka, 4 lžíce. olej, 1 lžička. červená paprika, sůl a pepř podle chuti

Způsob přípravy: Ledviny se dobře umyjí a vloží se do vroucí osolené vody spolu s česnekem. Snižte teplotu a vařte do měkka. Jsou vyjmuty a uspořádány do misky, ve které budou podávány.

Samostatně připravte omáčku ze smažené mouky a červeného pepře v tuku, který se zředí vývarem, z něhož se vaří ledviny, a nechá se vařit asi 10 minut. Jakmile je hotový, dochuťte solí a pepřem a zalijte na nakrájené ledviny.

Pop guláš z hovězího ledviny

Ledviny
Ledviny

Nezbytné produkty: 500 g hovězí ledviny, 6 lžíce. olej, 4 cibule, 1 polévková lžíce. mouka, 1 lžíce rajčatové omáčky, 4 rajčata, 1 lžička. bílé víno, 6 stroužků česneku, 1 bobkový list, podle chuti sůl a pepř

Způsob přípravy: Ledviny se umyjí, suší, solí a dusí se na tuku, do kterého bylo přidáno trochu vody. Jakmile se začnou smažit, vyjměte je a ve stejném tuku dejte smažit nakrájenou cibuli s moukou a červenou paprikou, dávejte pozor, abyste se nespálili.

Přidejte rajčatovou omáčku a oloupaná a nakrájená rajčata. Vše velmi dobře promíchejte a přidejte trochu vody a vína, aby se omáčka mírně zředila. Vložte nakrájené ledviny, stroužky česneku, bobkový list, pepř a misku dochuťte solí. Nechejte vařit, dokud produkty nejsou plně vařené.

Doporučuje: