2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Příprava klínů, které jsou v posledních letech populární, je mimořádně snadná a výsledkem je perfektní pokrm, který vypadá efektně a dokáže nasytit náhlé hosty.
Ve skutečnosti jsou klíny, ve Spojených státech také známé jako jojos, způsob krájení brambor. Jsou rozřezány na dvě části a poté na kousky připomínající čluny.
Mohou být smažené, ale jsou ještě chutnější, když se upečou v troubě, a připravují se ještě snadněji, protože je necháte, aby se samy staly skutečnou pochoutkou.
Potřebujete jeden kilogram brambor, nejlépe čerstvých nebo velmi dobře vyčištěných a umytých od stop po bahně a špíně, středně velkých.
Po dobrém umytí je nechte odtéct a osušit, ale neloupejte je. Pokud je však jejich kůra příliš drsná, je lepší ji odstranit.
Nakrájejte je na čluny a nalijte je do hluboké mísy. Posypeme rozmarýnem, petrželkou, solí, pepřem a jakýmkoli dalším kořením, které chcete.
Na přání dochuťte nadrobno nasekaným česnekem. Přidejte jednu a půl lžíce olivového oleje a všechny ingredience velmi dobře promíchejte.
Předehřejte troubu na dvě stě stupňů. Po zahřátí na požadovanou teplotu nalijte brambory do pánve, ale tak, aby nebyly na sobě.
Pečeme půl hodiny. Klíny jsou připraveny, když jsou zlaté barvy a mají světlou kůži, která je mírně tmavší barvy.
Podáváme s čerstvým zeleným salátem. Hotové brambory můžete posypat nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou, čerstvou petrželkou nebo koprem. Můžete je také podávat jako přílohu.
Doporučuje:
Jak Připravit Domácí Křupavé Brambory
Téměř každý z nás miluje hranolky , zejména francouzské smažené hranolky - zvenčí křupavé a uvnitř měkké, čerstvé, horké a kečupem. Existuje několik základních způsobů, jak krájení brambor na smažení . Ale základním principem je dát řezům stejný tvar a pokud možno stejnou velikost.
Jak Skladovat Brambory
Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších produktů na vaření. V zimě vyžadují zvláštní podmínky skladování. Brambory jsou skladovány na suchém a tmavém místě a také na větraném místě, které není přístupné chladu. Brambory se nejlépe skladují ve sklepě, protože tam není stálé světlo.
Jak Blanšírovat Brambory
Blanšírování znamená, že jídlo rychle vaří, v důsledku čehož mění barvu, nejčastěji bělí. Blanšírování by nemělo pokračovat déle než 1–2 minuty od začátku opětovného vaření vody a čím dříve voda po ponoření produktů vře, tím lépe. Pokud zůstanou déle, produkty se vaří.
Jak Smažit Brambory
Hranolky jsou oblíbené u mnoha lidí, ale je důležité, jak smažit tuto lahodnou zeleninu, aby byla co nejužitečnější a nejpříjemnější. Zlatá kůra hranolků se vytvoří, pokud jsou správně smažené. Lehčí odrůdy brambor jsou ideální pro polévky a pyré, ne pro smažení.
Z Americké Kuchyně: Tři Americké Recepty Na Mořské Plody
Ačkoli jsou Američané více zamilovaní do rychlejších pokrmů, které jsou k dispozici v řetězcích rychlého občerstvení, nebo do rychlejších ohřívaných polotovarů, podařilo se jim také vymyslet několik velmi zajímavých receptů na výrobu Plody moře .
