2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když připravujete malé a sladké vdolky pro sebe a svou rodinu, suché a tekuté přísady se připravují samostatně. Suché se mísí v jedné misce, tekuté v jiné a poté se tekuté přidávají do suchých. Zde je několik dalších pravidel maminky pro výrobu našich oblíbených košíčků, které jíme s takovým potěšením při každé příležitosti.
- Mouku vždy prosejte práškem do pečiva a dalšími suchými přísadami práškový cukr, skořici, kakao a další;
- Těsto by nemělo být mícháno energicky, ještě méně pomocí mixéru! Nenechte se zlákat k dosažení hladkého homogenního těsta. Míchejte, dokud jsou ingredience promíchány - opatrně a krátce. Pokud příliš mnoho promícháte, vdolky budou velmi tvrdé. I když si myslíte, že je těsto hrudkovité, nebojte se - vše při pečení zapadne na své místo;
- Formy musí být naplněny maximálně do 2/3 svého objemu, aby během pečení nepřetekly těsto;
- Doba pečení závisí na velikosti tvarů a složení muffinů - obvykle je to asi 20 minut;
- Zkontrolujte jestli vdolky jsou připraveni pomocí párátka. Když hůl vyjde čistě ze středu muffinů a začnou se oddělovat od stěn formy, pak jsou připraveny;
- Pokud používáte pánev ze železných kovů s nepřilnavým povrchem, snižte teplotu pečení nastavenou v receptu o 5-10 stupňů, protože tmavé povrchy lépe absorbují teplo;
- Pečte muffiny uprostřed předehřáté trouby.
Pokud vaše vdolky dostatečně bobtnají, mohlo by to znamenat, že teplota nebyla dostatečně vysoká, a pokud nebyly rovnoměrně upečené, neumístili jste je do středu trouby;
- Muffiny nikdy nepopíjejte, protože budou velmi suché.
Pokud preferujete vdolky pokud máte křupavou kůrku, nepoužívejte papírové kapsle;
- Pokud nemáte dostatek těsta k vyplnění všech otvorů na pánvi, nalijte do prázdných vodu.
Doporučuje:
Tipy Pro Výrobu Dokonalých Bruschett
Na první pohled se může zdát, že příprava tohoto lahodného italského předkrmu je jednoduchá, ale i takové obyčejné jídlo má svá vlastní pravidla a fáze přípravy. Pokud si myslíte připravte neodolatelně lahodné bruschetty , stačí upéct kousek chleba a poté ho dochutit olivovým olejem a nadrobno nakrájenými rajčaty, mýlíte se.
Učebnice Kulinářství: Pravidla Pro Výrobu Domácího Sirupu
Mnozí z nás s nostalgií vzpomínají na časy, kdy jedním z nejchutnějších nápojů v dětství byl domácí sirup nebo džus, vyrobený se skutečnými dovednostmi našich babiček nebo matek. To platí zejména pro ty z nás, kteří měli to štěstí trávit letní prázdniny v našich vesnicích nebo vilách, kde se sirupy a džusy připravují z domácího ovoce, nikoli těch, které dnes vidíme na trzích, a to navzdory jejich dokonalý vzhled nikdy nevíme, s jakými chemikáliemi a přípravky jsou naráženy
Všechny Potřebné Tipy Pro Přípravu Dokonalých Polibků
Polibky jsou nádherný jemný dezert - vzdušné světlo, sladké jako med a krásné jako obrázek. Nasbírané v hromadě, jako jsou impozantní hory na ovocných dortech, sněhově bílé a křupavé na malých drobných čtyřech nebo světle béžové a drží se na jazyku jako doprovod k čaji, polibky jsou oblíbené téměř pro každého.
Základní Pravidla Pro Výrobu Dortů
Pečivo, velikonoční koláče a koláče jsou pro Bulhary něco oblíbeného, zejména v jeho dětství. Kdo si nepamatuje příjemnou vůni, která vychází z kuchyně, právě upečený dort, který nás vede, jako by tam byl očarován. Příprava těchto pokušení se zdá být snadnou a příjemnou činností.
Pravidla Pro Výrobu Velikonočních Dortů Ze Zápisníků Babičky A Matky
Blíží se Velikonoce a je dobré začít s přípravou na dovolenou dříve. Vejce, velikonoční koláče a jehněčí maso jsou na našem stole nutností. Vejce jsou tradičně malována na Zelený čtvrtek a pro Velikonoční dorty je dobré sbírat babiččiny recepty a vybírat ty nejjednodušší a nejchutnější na přípravu.
