2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vědci z Říma vybrali nové odrůdy fazolí, které jsou odolné vůči teplu a suchu.
Podařilo se jim vytvořit 30 nových odrůd, které budou dobře růst i při vysokých teplotách způsobených globálním oteplováním na celém světě, informuje agentura Reuters.
Fazole, často nazývané maso chudých, jsou základní potravinou pro více než 400 milionů lidí v rozvojových zemích. Kvůli nepříznivým dopadům globálního oteplování se však do roku 2050 zmenší oblasti, kde lze pěstovat tradiční odrůdy, o 50 procent.
A to by podle vědců mohlo ohrozit životy desítek milionů lidí.
Většina malých zemědělců na světě již žije na hraně. Změna klimatu je donutí zvolit si, zda budou hladovět, nebo prostě odmítnou obdělávat půdu a přestěhovat se do více městských oblastí.
Při výběru nových odrůd odolných vůči suchu a vysokým teplotám byly použity kříže s ne tak oblíbenými odrůdami fazolí a nikoliv genetické inženýrství, zdůrazňují autoři objevu.
V procesu hledání nejvhodnějších odrůd pro křížení se vědci pohřbili do tisíců odrůd rostliny, které jsou uloženy v genetických bankách. Spoléhali se hlavně na odrůdy fazolí, které by dobře rostly na horší půdě.
V důsledku křížení dostali odrůdy fazolí se zvýšeným obsahem železa, což dále zvýšilo jejich nutriční hodnotu.
Nové tepelně odolné odrůdy fazolí budou schopné růst, i když průměrná roční globální teplota stoupne o 4 stupně, jak očekávají klimatologové.
Tímto způsobem se ztráta oblastí, kde lze fazole pěstovat, sníží pouze na 5 procent.
Doporučuje:
Kulinářské Triky Při Vaření Fazolí
Pokud musíme zařadit bulharská jídla, pak fazole budou určitě na jednom z předních míst. Neexistuje téměř žádný domov, ve kterém by fazole nebyly přítomny u stolu v různých formách. Bez ohledu na to, jaké je roční období, fazole jsou pokrmem, který je vždy relevantní a milovaný.
Skladování Fazolí
Fazole jsou kulturou, která přežila tisíciletí. Hraje důležitou roli při zásobování dvou kontinentů mezi Atlantickým a Tichým oceánem. Řada archeologických studií dokazuje, že již v šestém tisíciletí před naším letopočtem. fazole se pěstují v Peru.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
Proč Je Hlad Agresí Vůči Tělu
Už jste se někdy na někoho zlobili, když jste pocítili velký hlad? Je vidět podráždění, napětí, reptání a dokonce i vztek lidé, kteří hladoví . Tento hněv nelze ovládat, což nás někdy nutí jednat poněkud bezohledně. V našem těle probíhají různé procesy, které jsou vzájemně propojeny a řídí všechny systémy.
Úžasný Recept Na Imunitu Vůči železu S Medem A Kurkumou
Po staletí je med známý svými léčivými vlastnostmi. Totéž lze říci o kurkumě, ale druhá složka je v asijských zemích stále populárnější. Co se stane, když tyto dva skvělé produkty smícháte? Kurkuma a med jsou hlavní složky zlatá směs - jsou mimořádně účinné při zánětlivých a infekčních onemocněních.
