Osvěžte Léto Indickým Nealkoholickým Nápojem Lassi

Obsah:

Osvěžte Léto Indickým Nealkoholickým Nápojem Lassi
Osvěžte Léto Indickým Nealkoholickým Nápojem Lassi
Anonim

Lassi je tradiční nápoj indické kuchyně, který je ve skutečnosti typický pro mnoho oblastí jižní Asie. Lassi připomíná náš známý kefír, protože je vyroben z jogurtu a vody. Od balkánského mléčného nápoje se ale liší tím, že obsahuje východní koření nebo ovoce.

Lassi může být sladká i slaná. V prvním případě se do mléka přidá dýně, jahody, maliny, broskve, mango a sladidlo. Výsledkem je extrémně osvěžující letní nápoj. Jednou z možností je ochucení lassi trochou kurkumy, kmínu, černého pepře, fenyklu nebo šafránu.

Dnes si můžete Lassi objednat v jakékoli indické restauraci, ale není těžké připravit tento božský vycházkový nápoj doma nebo dokonce v kanceláři. Vyrábí se velmi rychle a nevyžaduje vážné kulinářské znalosti. Stačí pracovat s kvalitními výrobky.

Zde je neodolatelný letní recept na indický nealkoholický nápoj.

Osvěžte léto indickým nealkoholickým nápojem lassi
Osvěžte léto indickým nealkoholickým nápojem lassi

Los s meruňkami

Potřebné produkty: 500 g jogurtu, 500 ml vody, 3-4 meruňky, 2 polévkové lžíce. zlato, 1 ks. kurkuma, led

Marhule umyjte a nakrájejte na kostky. V mixéru smíchejte ovoce s vodou, jogurtem, sladidlem a kurkumou. Přidejte 2-3 kostky ledu a pyré do hladka. Případně podávejte los s čerstvými lístky máty.

Doporučuje: