2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud jste dosud váhali s objednávkou červeného nebo bílého vína, vinaři našli cestu z dilematu díky své nejnovější inovaci mezi alkoholickými nápoji - oranžové víno.
Je to dokonalá kombinace mezi bílým a červeným vínem, uvádí British Independent. Oranžové víno má bohatší barvu než bílé a světlejší než červené víno.
Jeho barva se pohybuje mezi tmavě jantarovou a lososovou, v závislosti na odrůdách použitých při jeho výrobě.
Oranžové víno se vyrábí převážně z bílých hroznů, ale na rozdíl od bílého vína, kde jsou hrozny odděleny před odebráním šťávy z ovoce, jsou ponechány pro oranžové víno.
Tímto způsobem se taniny ve víně zvyšují, ale opět jeho chuť a aroma nejsou tak intenzivní jako u červeného vína. Větší množství tříslovin ztmaví barvu vína a dodá mu rušivější chuť.
Hrozny vytvářejí zcela novou chuť a barvu vína a řeší problém lidí, kteří hledají střední variantu mezi bílým a červeným vínem.
V současné době největší množství oranžové víno se vyrábí v Gruzii, Itálii, Slovinsku, Chorvatsku, Francii, na Novém Zélandu a v Kalifornii.
Nejpoužívanější odrůdou hroznů při výrobě nového vína je Pinot Gris, ale někteří vinaři upřednostňují silnější Chardonnay.
Podle odborníků se oranžové víno hodí ke všem druhům sýrů, stejně jako k exotickým pokrmům indické a marocké kuchyně.
Doporučuje:
Proč Jsou Jablka Nejoblíbenějším Ovocem?
Američtí odborníci na výživu tvrdí, že neexistuje populárnější ovoce než jablko. Podle nejnovějších statistických výzkumů jsou jablka nejčastěji kupovaným ovocem na světě. To je způsobeno jak jejich užitečnými vlastnostmi, tak mnoha legendami, které jsou s nimi spojeny.
Podívejte Se, Jak Bude Chutnat Rok
Jakmile bylo jasné, že ultrafialové bude letos nejmodernější barvou, je čas oznámit, jaká bude nejaktuálnější chuť. Ukazuje se, že hitem roku 2018 bude fíkovník. Oznámila to švýcarská společnost a předpovídala, že v příštích měsících se budeme stále více setkávat s chutí šťavnatého ovoce.
Oranžové Víno - Podstata, Výroba A Spotřeba
Oranžové víno se získává z odrůd bílého vinného hroznu, které strávily nějaký čas v kontaktu s hroznovými šupkami. Tyto kůže obsahují barevný pigment, fenoly a třísloviny. U bílých vín jsou často považovány za nežádoucí. V případě červených je však takový kontakt s pokožkou nesmírně důležitý, protože dodává barvu, aroma a potřebnou konzistenci.
Začněte Den Tímto Léčivým Citronovým Nápojem
Každý člověk má ráno rituál, kterým začíná svůj den. Jeden začíná meditací, druhý - gymnastikou, třetí začíná horkým nápojem z bylinného čaje, kávy nebo ovocného smoothie. Nabízím vám velmi snadný a osvědčený účinný recept, který můžete zahrnout do svého jídelníčku.
Osvěžte Léto Indickým Nealkoholickým Nápojem Lassi
Lassi je tradiční nápoj indické kuchyně, který je ve skutečnosti typický pro mnoho oblastí jižní Asie. Lassi připomíná náš známý kefír, protože je vyroben z jogurtu a vody. Od balkánského mléčného nápoje se ale liší tím, že obsahuje východní koření nebo ovoce.
