Jak Se Vypořádat S Kulinářskými Chybami

Video: Jak Se Vypořádat S Kulinářskými Chybami

Video: Jak Se Vypořádat S Kulinářskými Chybami
Video: Vizualizace - časté chyby 2024, Září
Jak Se Vypořádat S Kulinářskými Chybami
Jak Se Vypořádat S Kulinářskými Chybami
Anonim

Hosté jsou již přede dveřmi a v kuchyni se stalo něco opravdu hrozného a nádherná večeře, kterou připravujete, se brzy změní v úplné fiasko.

Existuje několik jemností, které musí každá žena v domácnosti znát, aby zvládla náhlé problémy, které mohou pokazit chuť a vzhled jakéhokoli pokrmu.

Pokud rýže, kterou dusíte, hoří, přeneste ji do misky, aniž byste popadli černou krustu na dně misky. Je to ideální základna pro salát.

Nakrájejte zelené koření - máta, bazalka, petržel, přidejte nakrájené nakládané papriky, napůl nadrobno nakrájenou feferonku bez semen. Dochutíme citronovou šťávou a olivovým olejem a váš salát je hotový.

Pokud jste polévku přesolili, jednoduše přidejte vroucí vodu. Pyré z vařených brambor, které jste přesolili, přidejte trochu více mléka a jemně nasekané zelené koření.

Jak se vypořádat s kulinářskými chybami
Jak se vypořádat s kulinářskými chybami

Pokud jste maso solili, podávejte ho s rychlou sladkokyselou omáčkou. Přidejte do omáčky na pečení masa trochu vody, lžičku rajčatové pasty, dvě sušené švestky, hlavu nakrájené cibule a půl lžičky cukru. Dusíme deset minut na mírném ohni a omáčka je hotová.

Pokud je maso, které jste uvařili nebo upečili, příliš tvrdé, existuje východisko z této zdánlivě beznadějné situace. Ochlaďte maso.

Nakrájejte ho na velmi tenké kousky. Připravte si marinádu z lžičky koriandrových semen, kterou rozdrtíte v třecí misce, ze dvou lžící sójové omáčky, pěti lžící olivového oleje, tří stroužků česneku, jemně nasekaného zeleného koření dle vašeho výběru.

Míchejte, nalijte marinádu na nakrájené maso a nechte půl hodiny. Podáváme jako studený předkrm nebo jako pokrm se zeleninovou oblohou.

Pokud se na poslední chvíli ukáže, že potřebujete majonézu a nemáte ji, nahraďte ji smetanou, proměňte ji v omáčku, přidejte koření, čajovou lžičku sladké hořčice a dvě kapky citronové šťávy.

Doporučuje: