2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bešamel je součástí mnoha receptů na omáčky, které vstoupily do světové klasiky. Současně jej lze použít samostatně jako přísadu do masa, díky čemuž je obzvláště oblíbený a často vařený.
Pokud jste nalačno nebo vegan a nekonzumujete mléko a máslo, neznamená to, že byste se měli připravit o svou oblíbenou bešamelovou omáčku. Musíte se jen podívat na recept, který vám nabízíme. Věřte mi, tohle libový bešamel nijak se neliší od obyčejného Béchamelu.
Produkty:
1/4 lžičky máslo / margarín pro vegany
1/4 lžičky mouka
4 lžičky rostlinné mléko (sója, mandle, rýže - záleží na vaší chuti)
1/4 lžíce. česnek / cibule v prášku (volitelně)
1/2 lžíce. sol
Způsob přípravy:
Rozpusťte máslo / margarín ve vodní lázni. Jakmile je máslo rozpuštěno, nalijte do pánve nebo jiné nádoby a promíchejte s moukou. Dobře promíchejte, abyste získali hustou pastu. Pokračujte v míchání po dobu 1-2 minut.
Snižte teplotu a za stálého míchání pomalu přidávejte sklenici mléka. Přidejte sůl a česnek. Pokračujte v přidávání zbývajícího mléka.
Neustále míchejte, abyste se vyhnuli hrudkám v libovém bešamelu.
Jakmile přidáte celé mléko, zvyšte teplotu znovu. Pokračujte v míchání asi pět minut, dokud není omáčka hotová.
Pokud chcete, můžete přidat veganský parmezán nebo žlutý sýr (opět pro vegany), ale záleží to na receptu, pro který ho použijete.
Takto připravený bešamel lze použít k přípravě lasagní, různých druhů těstovin nebo k vaření zeleniny / grilu.
Měj se hezky!
Doporučuje:
Jak Připravit Lahodné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou krustou s čokoládovou, krémovou nebo sýrovou náplní jsou symbolem francouzské kuchyně. Mnoho žen v domácnosti hledá správný recept na výrobu croissantů, protože domácí pečivo je chutnější a také překvapí své blízké novým lahodným dezertem.
V Den Broskvového Koláče: Podívejte Se, Jak Připravit Neodolatelný Dort
Broskvový koláč je jedním z nejchutnějších letních sladkostí, které můžete připravit. Mám několik dezertů, které mohou překonat chuť tohoto úžasného dortu. Broskvový koláč má chutné těsto a krémové jádro, které se taví v ústech. Čerstvé broskve přinášejí chuť ještě více.
Jak Připravit Celozrnný Chléb
Nejjednodušší způsob, jak připravit celozrnný chléb, je použít celozrnnou mouku. Ale aby to bylo opravdu užitečné, je třeba dodržovat speciální technologii. Do třílitrové nádoby nalijte šálek celozrnné mouky a půl šálku hnědého cukru. Naplňte nádobu převařenou, mírně ochlazenou vodou téměř po horní část a přidejte špetku suchého droždí.
Zde Je Postup, Jak Připravit Zdravý živý Chléb (rustikální Kváskový Chléb)
Bulhaři jsou jedním z lidí, kteří konzumují nejvíce chléb . Dnes je těžké najít kvalitní a chutný chléb. Obchody nabízejí různé druhy těstovin - celozrnné, vícezrnné, říční chléb, černé, druh, einkorn, zelenina atd. V továrnách, kde se chléb připravuje, se používají všechny druhy zlepšovacích prostředků, konzervačních látek, kypřidel a barviv.
Jak Si Připravit Cizrnovou Mouku Sami?
Cizrna je nesmírně užitečná. Je bohatý na bílkoviny a dělá zázraky pro opravu buněk. Obrovské množství vitaminu E a zinku v něm zlepšuje funkce imunitního systému a izoflavony obsažené v mouce chrání tělo před nádory. Cizrna je vynikajícím bohatým zdrojem bílkovin, kyseliny listové, železa, mědi a zinku, což z něj činí vysoce doporučené jídlo pro těhotné ženy a malé děti.
