Dvousetletý Chléb Se Po Několik Generací Předával Bavorské Rodině

Video: Dvousetletý Chléb Se Po Několik Generací Předával Bavorské Rodině

Video: Dvousetletý Chléb Se Po Několik Generací Předával Bavorské Rodině
Video: Nejjednodušší kváskový chleba 2024, Září
Dvousetletý Chléb Se Po Několik Generací Předával Bavorské Rodině
Dvousetletý Chléb Se Po Několik Generací Předával Bavorské Rodině
Anonim

Asi 5 cm chleba, který byl upečen ve vzdáleném roce 1817, dostává rodina Lerft z Bavorska jako starodávnou relikvii. Rodina skladovala chléb téměř 200 let.

Ačkoli před dvěma stoletími nebyla jeho velikost tak skromná, dnes je to jen 5 centimetrů. Protože v roce 1817 byl nedostatek mouky, k hnětení chleba se používala také křída a písek.

Byl zabalen do balicího papíru, který uchovává také 73letá babička, která jej zase předá další nejstarší osobě z rodiny Lerftů.

V době, kdy byl připraven, stál chléb 4 fenigy, což je dnes 40 eur.

Dvousetletý chléb se po několik generací předával bavorské rodině
Dvousetletý chléb se po několik generací předával bavorské rodině

Důvodem vysoké ceny je letos nedostatek pšenice. V důsledku erupce indonéské sopky Sumbawa v celé Evropě a v mnoha částech světa byl akutní nedostatek potravin.

Odhozený popel zastínil slunce a teplota klesla, což poškodilo úrodu roku. Z tohoto důvodu museli kuchaři hledat náhražky pšeničné mouky, aby chléb promíchali.

200 let staré bavorské starověk může být nejstarším chlebem, který svědčí o této události. Je to velmi malá role a nese pečeť s rokem výroby 1817.

Doporučuje: