2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Inspekce Bulharské agentury pro bezpečnost potravin v souvislosti s nadcházejícím dnem sv. Mikuláše jsou v plném proudu, protože stejné porušení je ve velké míře zjištěno u ryb nabízených v naší zemi.
Většina obchodníků zaregistrovala nesprávné skladování čerstvých a zmrazených ryb, uvádí Nova TV.
Masoví prodejci v naší zemi vystavují své zboží na prominentním místě, aby přilákali zákazníky, ale tímto způsobem znečišťují ryby a zvyšují zdravotní rizika v případě spotřeby.
Inspekce v letošním roce budou rovněž sledovat podmínky chovu ryb. Pokud se jedná o rezervoár, musí být registrován jako chovatelská stanice u Bulharské agentury pro bezpečnost potravin.
Tímto způsobem budou chyceni pytláci, kteří loví ryby nelegálně a nabízejí je obchodníkům. Kontrola je nejsilnější ve Varně, kde byly ryby a mořské plody zabaveny pouze za posledních 10 dní.
Krátce před svátkem obchodníci u nás zvýšili cenu čerstvých kaprů, které by se tradičně měly podávat u slavnostního stolu. Kilogram živého kapra dosáhl 6 BGN a očekává se, že během samotné dovolené se prodá 10 BGN za kilogram, uvádí noviny Monitor.
Foto: Sergey Anchev
V předvečer Dne svatého Mikuláše je bonito lev levnější a nabízí se za 9 lev za kilogram. Průměrná hmotnost černého bagru je 7 leva. Cena kranase je stejná.
Nejlevnějším letošním rokem bude šprot za 2,50 BGN za kilogram. Rybáři připisují vyšší ceny špatnému počasí, které brání většině lodí ve vstupu do moře.
Doporučuje:
Nejčastější Potravinové Alergie U Dětí
V dnešní době stále častěji setkat se s potravinovými alergiemi u dětí . Podle odborníků a statistik má 1 ze 13 dětí potravinovou alergii. Alergie je ochranná reakce těla. S potravinovými alergiemi tělo přijímá potravinu jako nebezpečnou.
Pravidla Porušení
Křupavá kůrka dodává žlutému sýru, masu a zelenině lákavý vzhled a úžasnou chuť. Chléb hraje roli ochrany, která zachovává dobré vlastnosti výrobků. Chleba je předkulinářské zpracování produktů před smažením pomocí mouky, strouhanky nebo jiného druhu chleba.
Ceny Ryb Vyskočily Před Mikulášem
Jen týden před velkým křesťanským svátkem Den svatého Mikuláše ceny ryb vyskočily, přičemž největší nárůst zaznamenal kos. Ceny některých černomořských ryb jsou letos až třikrát vyšší než loňské ceny kvůli nízkým úlovkům. Rybáři říkají, že do moře nevstoupili téměř měsíc a loni v té době ulovili 2-3 tuny ryb.
Kontrola Nelegálních Dovozů U Obchodníků S Masem
Brzy ráno zaútočili uniformovaní policisté Generálního ředitelství policie, specializované prokuratury, celníci a odborníci z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin (BFSA) a Národní finanční agentury na kanceláře a výrobní základny obchodníků s masem v Petrichu.
BFSA Zjistila Porušení Kvality Zmrzliny V Naší Zemi
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin zahájila v celé zemi inspekci kvality nabízené zmrzliny a hned na začátku inspekcí zaznamenala porušení. Nejčastější opomenutí obchodníků v naší zemi souvisí s nedostatkem pracovního oblečení zaměstnanců.
