2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Latina v naší zemi je známá jako krásná květina, která zdobí téměř každou zahradu. Jen málo lidí ví, že se také používá jako koření při vaření.
Latinka má mírně štiplavou chuť, díky níž se skvěle hodí k dochucení masa, zeleninových pokrmů a různých druhů majonézy. Jeho listy se nejčastěji používají k aromatizaci lososa. Latinskoamerické ovoce se marinuje a používá se k ochucení různých pokrmů a studených salátů.
Kromě barev se latinská semínka používají také při vaření. Ve své čisté formě se používají do různých omáček a studeného občerstvení. Ocet je také ochucený latinskými semínky. Nejčastěji se používá k dochucování salátů, omáček, polévek, ryb.
Nezralá latinská semena jsou marinována a používána jako náhrada za kapary. Některé latinské druhy tvoří jedlou podzemní hlízu, která je hlavním zdrojem potravy v některých částech And.
Losos s latinkou
Nezbytné produkty: 8 filetů z lososa, 3/4 lžičky latinských lístků, 1/4 lžičky. balzamikový ocet, 1/4 lžičky. nadrobno nakrájenou čerstvou cibuli, 1/2 lžičky. olivový olej, 1/2 lžičky. fenyklová semínka, podle chuti sůl a pepř
Způsob přípravy: Chcete-li ochutnat lososa, tzv Latinská vinaigrette. Za tímto účelem se smíchá balsamico, nakrájená cibule, olivový olej a koprová semínka. Dochutíme solí a pepřem a přidáme nastrúhané latinské listy.
Filety z lososa dobře obložte z obou stran trochou olivového oleje a grilujte nebo smažte. Až budete hotovi, rozetřete na servírovací talíře a posypte vinaigretou. Jídlo se podává teplé.
Vůně, kterou latiny dávají každému jídlu, ve kterém se používají, nelze srovnávat s žádným jiným.
V lidovém léčitelství se latinka používá ke snížení pocení při tuberkulóze a zastavení kašle. Má expektorační účinek. Semena rostliny mají výrazný projímavý účinek. Používají se také jako lék proti kurděje.
Doporučuje:
Bulhar Dává Stále Méně Peněz Na Jídlo
Výdaje domácností na potraviny jsou u nás nižší než u nepotravinářského zboží. To ukazuje analýzu specialistů za poslední rok 2015. Podle lednových údajů Národního statistického ústavu pro inflaci v Bulharsku nebyla hlášena žádná roční změna cen v Bulharsku.
Proč Nám Kiwi Dává Náladu
Pokud každý den konzumujete dvě kiwi, budete si užívat dobrou náladu a budete vždy nabití spoustou energie do práce. Pro vaše zdraví stačí jíst jedno kiwi, ale pokud se chcete chránit před depresí a cítit se dostatečně silní po psychické stránce, dejte si dvě plody této exotické rostliny.
Saláty Vhodné K Lososům
Losos je dobrým zdrojem vitaminu A, D a komplexu vitaminu B. Je bohatý na minerály, jako je selen, zinek, fosfor, vápník a železo. Pravidelný příjem lososa je užitečný pro vidění a metabolismus. V některých dietách může losos také pomoci zhubnout.
Až 85 Procent Bulharů Dává Přednost Udržitelným Rybám
Osmdesát pět procent Bulharů chce koupit udržitelné ryby a mořské plody, podle reprezentativního průzkumu WWF mezi 7500 lidmi z 11 zemí. Udržitelné ryby a mořské plody jsou pouze produkty, jejichž úlovky neovlivnily mořský ekosystém, aby se mohly zotavit.
Potraviny, Které Jsou Alternativou K Lososům
Losos je jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin na světě. Všichni víme, že tyto mastné kyseliny mohou předcházet nemocem, jako je Alzheimerova choroba a různé srdeční problémy. Světový úlovek lososů však také rybí farmy kteří chovají tyto užitečné ryby, nejsou vůbec dobré pro zdraví oceánů, ale také pro ekologickou rovnováhu, protože existuje nadměrný rybolov, což vede k velmi vážným důsledkům pro všechny.
