2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rajčata nabízejí barvu a chuť jídla a řadu zdravotních výhod. Ať už je jíte syrové nebo vařené, vždy z nich získáte spoustu vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů.
Existují však i potenciální úskalí. Ano, rajčata mohou způsobit nepříjemné vedlejší účinky. Hlavním prvkem čerstvých syrových rajčat je karotenoidový pigment lykopen. Jedná se o chemickou sloučeninu, která by měla zabránit rozvoji rakoviny. Nadměrný příjem této fytochemikálie však může narušit pravidelné fungování našeho imunitního systému a zpomalit jej.
Výsledkem je, že naše tělo ztrácí schopnost chránit se před několika běžnými mikrobiálními (bakteriálními, houbovými a virovými) chorobami. Současně také nebude schopen opravit stávající poškození. Rajčata jsou plná kyselin. Jeho nadměrná konzumace tedy způsobuje různé gastrointestinální poruchy.
Gastroezofageální refluxní choroba (GERD), známá jako kyselý reflux, je běžnou střevní poruchou. Toto onemocnění zvyšuje hladinu trávicí kyseliny v našem žaludku, která se začíná rozptylovat. Kyseliny se postupně dostávají ke stěně jícnu a způsobují v něm pálení. Kyseliny rajčatové mohou tento stav zhoršit.
Takže pokud vám již byla diagnostikována GERD nebo jiné podobné zažívací potíže, měli byste okamžitě omezit příjem rajčat. Obsah lykopenu v rajčatech může vést k některým vážným střevním problémům, jako je syndrom dráždivého tračníku. Je charakterizována ostrou bolestí a silným břišním diskomfortem spolu se změněnými zvyky střev.
Kromě nich se mohou objevit další malé až středně těžké střevní potíže, jako je břišní plyn, poruchy trávení, nadýmání atd. Může dokonce vést k příznakům, jako je nevolnost, zvracení, průjem atd. Rajčata jsou bohatá na sloučeniny vápníku a oxalátu. Pokud již trpíte malými problémy s ledvinami, bude pro vaše tělo opravdu obtížné tyto prvky strávit.
V takovém případě vám bude konzumace velkého množství rajčat škodlivá, protože vápník a oxaláty se hromadí v ledvinách a vytvoří malé až velké kameny. Studie ukazují, že lykopen, který je přítomen v semenech zeleniny, může způsobit abnormality mužské prostaty.
Postižení reprodukčního systému, tato anomálie způsobuje silnou bolest, erektilní dysfunkci, potíže s močením atd. Někdy to může vést k rakovině prostaty. Nadměrný příjem lykopenu může také způsobit alergické reakce.
Mezi příznaky alergie na lykopen patří svědění, vyrážka, kopřivka, tlak na hrudi, otoky rtů, pocit pálení v očích atd.
Dlouhodobá a těžká konzumace rajčat může změnit barvu vaší pokožky. Může způsobit mírný oranžový nádech.
Doporučuje:
A Věděli Jste, že Olej Prospívá Jejímu Zdraví?
Nezbytné pro chuť do sladkých i slaných pokrmů, olej je již dlouho obviňován z toho, že je zdraví škodlivý. Ale dnes je plně rehabilitován. Různí odborníci jsou přesvědčeni, že v rozumných dávkách má dokonce cenné živiny. Ano, donedávna bylo jeho přidávání do špenátu nebo plátků jen velmi málo považováno za kacířství.
Pravda O Vedlejších účincích Aspartamu
Aspartam je jedním z nejoblíbenějších umělých sladidel na trhu. Ve skutečnosti je téměř jisté, že jste za posledních 24 hodin vy nebo někdo, koho znáte, vypili alespoň jednu dietní sódu obsahující aspartam. I když je sladidlo v posledních letech poměrně rozšířené, je známé svou kontroverzní povahou.
Řetězy Rychlého Občerstvení Nechtějí, Abyste To Věděli
Každý byl alespoň jednou v životě v restauraci rychlého občerstvení, i když je všeobecně známo, že si na těchto místech nemůžeme objednat zdravé nebo kvalitní jídlo. Ačkoli si myslíme, že jsme vyřešili všechna tajemství těchto řetězců o tom, jak škodlivé je jídlo, které nabízejí, ukazuje se, že to není ani zdaleka tak, píše Dnevnik.
Věděli Jste, že Hudba Mění Chuť Cukrovinek A Piva?
Jsme zvyklí měníme chuť jídla pomocí různých koření nebo potravinářských přídatných látek. Víme také, která ingredience ovlivňuje základní chuť a jak jsme se naučili ji měnit k nepoznání kombinací různých ingrediencí. A to díky umění vaření.
Věděli Jste, že Dort Garash Byl Vytvořen V Bulharsku
Sotva existuje člověk, který by odolal chutnému kousku Garashova dortu, ale ačkoli název zní cizí, tento dort byl vytvořen v Bulharsku před více než 100 lety. Dort je dílem cukráře Costa Garase, který přijel z Rakouska-Uherska do Ruse v roce 1885.
