2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
S'-čchuanský pepř je známé koření pocházející ze starého dobrého východu. Její název pochází z čínské provincie S'-čchuan, která je považována za rodiště koření. S'-čchuanský pepř je v zemích východu velmi známý a používá se v Japonsku i Indii.
Přes své jméno nejde o pepř a nemá nic společného s černým nebo bílým pepřem. Ve skutečnosti je koření vyrobeno z plodů pichlavých rostlin (keřů), které rostou v čínské provincii S'-čchuan, což je citrusové ovoce.
Jedinou jeho jedlou částí je vnitřek pláště. Protože je vyroben z citrusových plodů, jeho chuť je docela zvláštní a zvláštní / není pikantní, ale spíše sladká / a vůbec nevypadá jako pepř.
Z S'-čchuanský pepř v Číně se vyrábějí bonbóny a další různé sladkosti, které jsou v nejlidnatější zemi velmi populární.
Plody jsou malé, červenohnědé a prodávají se až po usušení.
V Číně je uctíván a o sečuánském pepři se dokonce říká: „Čína je domovem dobrého jídla a S'-čchuan je domovem dobrých oprav. Jmenuje se pepř kvůli otupujícímu účinku, který má na jazyk.
S'-čchuanský pepř se hodí k rybám, vepřovému, kuřecímu masu a zelenině. Používá se ve spojení se zázvorem a anýzem.
Doporučuje:
Vepřové Maso V Itálii - Což Z Něj Dělá První Kvalitní Maso
Italská kuchyně je nesmírně bohatá a zahrnuje nejen známé a milované všemi středomořskými pokrmy, ale také masové pokrmy. Druhy masa v italských pokrmech závisí hlavně na tom, jaká zvířata jsou hromadně chována v jednotlivých italských oblastech.
Jak Udělat Couverture Pro Koláče A Pečivo?
Couverture je velmi oblíbený v cukrářských výrobcích a připravuje se poměrně často. S ním můžete nalít jak koláče, tak různé pečivo, koláče a pečivo. Může být také připraven mnoha různými způsoby. Je možné vyrobit pouze z čokolády, lze přidat máslo nebo cukrářský krém.
Hovězí Maso Bylo Prohlášeno Za Nejšportovější Maso
Hovězí maso bylo britskými vědci prohlášeno za nejšportovější, protože je konzumováno nejčastěji sportovci kvůli nízkému obsahu tuku. Jak si vybrat nejšťavnatější, něžnější a nejchutnější hovězí maso, abyste potěšili rodinu kousnutím do úst?
Kajenský Pepř Pro Srdce A Rychlý Metabolismus
Vyvážená strava je nezbytnou součástí zdravého životního stylu. Existují skupiny potravin, které stimulují metabolismus a pomáhají tělu spalovat kalorie rychleji. Některá koření, která používáme při vaření, mohou být také užitečná a urychlit metabolismus.
Italské Droždí Pro Chutnější Pečivo - Lievito Madre
Má to vzhled kvas kterou Italové nazývají mateřskými kvasnicemi nebo Lievito madre. Zajímavé na tom je, že necítíte tu kyselou žílu, která je typická pro tradiční droždí, které samo o sobě kvasinky vyvinulo. Italští pekaři mají pro Svatou levici Madre zvláštní péči - pěstují ji za přísně stanovených podmínek, umývají ji, zabalují.
