Sedm Strašně Lahodných Pochoutek

Obsah:

Video: Sedm Strašně Lahodných Pochoutek

Video: Sedm Strašně Lahodných Pochoutek
Video: DĚSIVÉ VĚCI ZACHYCENÉ NA AUTOKAMERU ! 2024, Listopad
Sedm Strašně Lahodných Pochoutek
Sedm Strašně Lahodných Pochoutek
Anonim

Někteří zbožňují břicho - skutečnost. A zatímco milovníci vařeného hovězího žaludku a ochuceného spoustou česneku polykají s lžící po lžíci polévku, jiní nechutně odvracejí zrak a objednávají si smažená vejce na peří (rozumej vejce na očích).

Pravdou je, že to, co někteří považují za chutné, může u nevinných kolemjdoucích způsobit vážnou nevolnost. Možná si myslíte, že želé vepřové kousky vepřových nohou a uší jsou nejhorším pohledem na světě, ale je to jen proto, že jste nikdy nevyzkoušeli některé z následujících „pochoutek“.

Balut (Filipíny)

Balut
Balut

Náš návrh na vynikající předkrm pochází z Filipín a nazývá se Balut. „Lahůdkou“jsou oplodněná kachní vejce. Vynikající restaurace na ostrově slouží kachním embryím přesně 17. den po oplodnění, kdy malé káčátko stále nemá tvarované drápy, kosti, zobáky ani peří.

Baluty se vaří volně a servírují se spolu se skořápkami. Očekává se, že propíchnete skořápku, vypijete džus a pak si, hm, užijete kachní embryo.

Krevní polévka (Vietnam)

Říkají jí Tiet Khan a je považován za tradiční vietnamské jídlo. Jste připraveni uložit potřebné produkty? Vše, co potřebujete, je kuřecí proso, spousta kachní krve, arašídy a bylinky. A nezapomínejme - před podáním ochlaďte, aby krev byla zgelovatěná a… buďte sladká.

Escamoli (Mexiko)

Escamoli
Escamoli

Máte rádi více kořeněná jídla a jste blázen do nachosu. Proč nezkusit escamores? Escamoly vypadají jako obyčejné bílé fazole s jemnou chutí, která úžasně připomíná máslo. Ve skutečnosti jsou to vejce „velkého černého lipometra“a jsou považována za velkou pochoutku v zemi Aztéků.

Lutfisk (Skandinávie)

Rozdíly v národních kuchyních obvykle souvisejí s procesy tepelného zpracování a kořením používaným v pokrmu. Zapomeňte na feferonky, Vikingové vložili své ryby přímo do louhu.

Lutfisk se připravuje ze sušených bílých ryb (tresky), které se postupně namočí do vody, louhu a poté znovu do vody, dokud nezíská vzhled želé neurčité barvy. Podáváme s oblohou podle vašeho výběru.

Fried Tarantula (Kambodža)

Lidé, kteří nemají rádi rybí speciality, si mohou objednat dobře smaženou tarantuli. Smažené obří jedovatí pavouci jsou oblíbenými kambodžany. Plazi o velikosti lidské dlaně se válí ve směsi mouky a česneku a smaží se na velmi horkém tuku do křupava.

Kazu Martsu
Kazu Martsu

Nejodvážnější turisté jedí nohy a horní část těla, které jsou příjemně křupavé. Místní obyvatelé obvykle jedí celou tarantuli, spolu se žaludkem a vejci.

Casu Marzu (Itálie)

Dopřejte si oběd vynikajícím italským sýrem a sklenkou vína. Určitě vyzkoušejte sýr Kazu Martsu. Vyrábí se z ovčího mléka, které se během fermentačního procesu ponechává venku, aby na něm mohly přistávat mouchy a snášet do něj vajíčka.

Poté se skladuje na chladném místě a uchovává se, dokud se nově vylíhnutým larvám podaří projít koláčem, což mu dodá jedinečnou chuť a vůni. Jak víte, že sýr Kazu Marzu je čerstvý? Velmi snadné - larvy se stále pohybují.

Doporučuje: