Jíme čokoládu Se Strašně Nízkou Kvalitou Z Levných Produktů

Video: Jíme čokoládu Se Strašně Nízkou Kvalitou Z Levných Produktů

Video: Jíme čokoládu Se Strašně Nízkou Kvalitou Z Levných Produktů
Video: Manželům se narodilo dítě, ale netušili, že kvůli tomu po dvou týdnech skončí za mřížemi... 2024, Prosinec
Jíme čokoládu Se Strašně Nízkou Kvalitou Z Levných Produktů
Jíme čokoládu Se Strašně Nízkou Kvalitou Z Levných Produktů
Anonim

Mluvilo se o tom už dlouho dvojí standardy v potravinářských výrobcích - to znamená, že v naší zemi jíme méně kvalitní zbožínež u ostatních evropských občanů. To vyvolalo ve společnosti prudké reakce, bylo slíbeno mnoho opatření, ale zdálo se, že o tomto tématu se přestalo mluvit a jednat.

Ukázal to nejnovější průzkum aktivních uživatelů. Sdružení to zjistilo v Bulharsku jíme čokoládu nekvalitní.

Bylo studováno 27 značek, z nichž pouze 2 splňují evropské požadavky - to znamená, že jejich čokoláda obsahuje více než 35% kakaové hmoty. Podle spotřebitelské organizace lze zbývajících 25 považovat za mléčnou čokoládu.

V rozhovoru pro bTV vysvětlil Sergej Ivanov z Active Consumers, že nakupujeme rozpočet čokoláda. Sdružení zjistilo, že výrobci kladou důraz na levné suroviny, jako je cukr a palmový olej, které jsou mnohem levnější než kakao. Zákon povoluje použití až 5% palmového oleje, ale aktivní uživatelé mají podezření, že ve velkém procentu případů to není dodrženo.

Ivanov tvrdí, že čokolády jsou sestavovány z polotovarů. Podle něj se do těchto produktů přidávají levnější technologické přísady, jako je E476, které se vyrábí z ricinového oleje.

Jíme čokoládu se strašně nízkou kvalitou z levných produktů
Jíme čokoládu se strašně nízkou kvalitou z levných produktů

Podle původních receptů by měl být použit sójový lecitin, ale ukázalo se, že žádný z 27 studovaných čokoláda toto není dodrženo.

Skutečnost, že se to neděje, vede k následujícímu šokujícímu závěru - čokoláda lze mísit v každém obchodě - bez speciálního vybavení.

Sergei Ivanov dodal, že stopy ořechů byly také nalezeny v čokoládových výrobcích. To je samo o sobě také problém, protože to často není uvedeno na štítku, takže mohou trpět alergici. Znalec tvrdí, že takových případů je několik.

Dalším závěrem, k němuž dospěli aktivní spotřebitelé, je, že u 22 z 27 zkoumaných značek je množství cukru vyšší než 50%.

Ukazuje se, že do většiny čokolád se přidávají atypické suroviny, jako je laktóza. U produktů, u nichž je uvedeno, že se v nich nachází likér, nebyla přítomnost takového produktu prokázána.

Závěrem studie je, že jíme čokoládu nízké kvality sestavenou z levných surovin, které mohou být zdraví škodlivé.

Doporučuje: